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매실고추장 재료 준비하기 찹쌀 매실고추장 만들기에 필요한 재료를 정확히 준비하는 것이 맛을 결정합니다. 먼저 찹쌀 2kg을 준비합니다. 찹쌀은 일반 쌀보다 점성이 높아 고추장의 질감을 부드럽게 만들어 줍니다. 메줏가루는 800g에서 1kg 정도 사용...

과정에서 결정됩니다. 2kg은 가정에서 부담 없이 담가 먹기 좋은 양입니다. 2-1. 재료 준비 (갓 2kg 기준) 구분 재료 분량 (2kg...천일염) 1.5컵 (약 300g) 물 2L에 녹여 사용 양념장 찹쌀풀 (또는 밀가루풀) 1컵 (200ml) 찬밥으로 끓여도 무방 멸치액젓...

미나리박스에 담겨온 물건은?? 금난초님이 농사 지으신~ 국산 도라지 2kg 찹쌀 4kg 오~~자주감자도 주먹만한걸 세개나 넣어 주셨어요. 금난초님의 따스한 마음 감사합니다. 🍒 지금은 완료되어 링크는 없는데 가끔 직거래방에 올려 주시니 잘 살펴 보세요...

찹쌀을 구멍떡을 만들고 엿기름도 직접 기르고 조청도 가마솥에 만들고 메주도 직접 띄워 만든 찹쌀고추장입니다. 맛은 정말 좋아요. 고추장 2kg을 쌀 10kg으로 교환해 주세요 택배비는 각자 선불입니다. ***-****-**** 충남 보령시 청라면 다리티길7...