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소고기초밥 만들기 초밥 밥 단촛물 배합초 만드는법 한우 채끝살 소고기요리 2024.10.26해당카페글 미리보기
위한 모든 것을 알려드립니다. 재료 준비 초밥 밥: 쌀, 식초, 설탕, 소금 단촛물: 식초, 설탕, 소금 소고기: 한우 채끝살 (기호에 따라 다른 부위 사용 가능) 기타: 무순, 와사비, 간장 단촛물 만들기 (배합초) 재료: 식초 3큰술, 설탕 2큰술, 소금 1/2...
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소고기육전 만드는법 소고기 육전 부위 2024.08.25해당카페글 미리보기
소고기 육전 만드는 법: 재료: 소고기: 홍두깨살, 채끝살 등 부드러운 부위 추천 (300g 정도) 달걀: 3개 부침가루: 1컵 소금, 후추: 약간 식용유: 적당량 만드는 법: 소고기 준비: 소고기를 얇게 썰어줍니다. 너무 두꺼우면 익는데 시간이 오래 걸리니...
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소고기 부위중 가장 맛있는 부위는???(맛잘알 여시 있나요?) 2024.09.08해당카페글 미리보기
출처 : 여성시대 트트치치 +가격 제일 비싼 부위는? 살치살 꽃등심 갈비살 채끝살 부채살 토시살 치마살 안창살 제비추리 차돌박이 새우살 업진살
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
탕갈비용 (3) 갈비(Short Ribs): 탕, 찜, 구이용 (4) 갈비살(Intercostal): 구이용 5. 대분할 로인(Loin) 부위 (1) Short Loin 부위 / 채끝살(striploin): 스테이크, 구이용. (2) 안심(tenderloin) : 스테이크, 구이용(안심의 일부는 Sirloin쪽에 위치함...
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소고기육전 만드는법 소고기 육전 고기 부위 육전양념 소고기전 레시피 2024.10.26해당카페글 미리보기
많이 사용되는 부위로, 부드럽고 기름기가 적어 담백한 맛을 냅니다. 우둔살: 육질이 단단하고 씹는 맛이 좋아 육전을 만들면 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다. 채끝살: 부드럽고 고소한 맛이 일품이며, 육즙이 풍부하여 촉촉한 육전을 만들 수 있습니다...
