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가을의 별미, '호래기 채나물' 2005.10.28해당카페글 미리보기
바닷가 사람 다 되었소?" "제가요?" "'호래기' 채나물도 다 만들고 말이요." "호호, 고마워요." '호래기 채나물' 만들기는 아주 간단합니다. 채나물에다 '호래기'를 집어넣기만 하면 됩니다. 그냥 반찬으로 먹어도 좋고 비벼먹어도 좋습니다. 비벼먹을 때...
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[20160202_유고은] 채나물 좀 가져가셔 2016.02.03해당카페글 미리보기
떡국을 만들기 시작한다. "통깨 넣을까요?" "저녁에 먹을 만큼만 넣어~ 저녁에 많이 먹간." 생채 무치는 걸 보시며 "너무 빨건하게 하지 말어~ 생채 빨건하면 안 맛있어."하신다. 깨 좀 넣어달라고 하면 구순자 어르신께서 깨를 뿌리신다. 안순덕 어르신...
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차요태 매력에 빠졌어요 2023.12.05해당카페글 미리보기
차요태 알리고 맛나게 먹었지요 오늘은 무우랑 함께 채나물 했어요 ※ 재료 껍질벗긴 차요태 880g 무우. 500g 고추가루 2수저...조금 마늘 10개 생강청 쬐끔 매실청 1수저 통깨. 솔솔 ※만들기 차요태 2개. 무우 반개 ※차요태 한개는 꽃잠님 이 준것임...
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무우,사과채나물 2017.04.01해당카페글 미리보기
사과무생채 만들기 요리재료 무우, 사과 큰사이즈 반쪽, 마늘, 쪽파조금, 액젓3큰술, 소금(간마추기용) 식초2큰술, 고춧가루2큰술반, 깨소금 먼저 무우와 사과는 채썰어 주었습니다 마늘 다지고 쪽파도 작게 썰어 주었습니다 커다른 양푼이에다 한꺼번에...
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서울 가락시장 내 무를 후원 저장 밑반찬 만들기 2020.02.26해당카페글 미리보기
후원받아왔다. 2월 15일 (화) 엄청 많은 무를 저장 밑반찬을 만들기 위해 지구협의회 안동분회장 경기도협의회 홍연수 부회장...고당과 소금 설탕에 절였다 내일 밑반찬으로 맛있는 무절임 채나물로 쓰인다, 또 한 가지는 무를 썰어서 올리고당과 설탕...