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가을의 별미, '호래기 채나물' 2005.10.28해당카페글 미리보기
바닷가 사람 다 되었소?" "제가요?" "'호래기' 채나물도 다 만들고 말이요." "호호, 고마워요." '호래기 채나물' 만들기는 아주 간단합니다. 채나물에다 '호래기'를 집어넣기만 하면 됩니다. 그냥 반찬으로 먹어도 좋고 비벼먹어도 좋습니다. 비벼먹을 때...
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차요태 매력에 빠졌어요 2023.12.05해당카페글 미리보기
차요태 알리고 맛나게 먹었지요 오늘은 무우랑 함께 채나물 했어요 ※ 재료 껍질벗긴 차요태 880g 무우. 500g 고추가루 2수저...조금 마늘 10개 생강청 쬐끔 매실청 1수저 통깨. 솔솔 ※만들기 차요태 2개. 무우 반개 ※차요태 한개는 꽃잠님 이 준것임...
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[20160202_유고은] 채나물 좀 가져가셔 2016.02.03해당카페글 미리보기
떡국을 만들기 시작한다. "통깨 넣을까요?" "저녁에 먹을 만큼만 넣어~ 저녁에 많이 먹간." 생채 무치는 걸 보시며 "너무 빨건하게 하지 말어~ 생채 빨건하면 안 맛있어."하신다. 깨 좀 넣어달라고 하면 구순자 어르신께서 깨를 뿌리신다. 안순덕 어르신...
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무우,사과채나물 2017.04.01해당카페글 미리보기
사과무생채 만들기 요리재료 무우, 사과 큰사이즈 반쪽, 마늘, 쪽파조금, 액젓3큰술, 소금(간마추기용) 식초2큰술, 고춧가루2큰술반, 깨소금 먼저 무우와 사과는 채썰어 주었습니다 마늘 다지고 쪽파도 작게 썰어 주었습니다 커다른 양푼이에다 한꺼번에...
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서울 가락시장 내 무를 후원 저장 밑반찬 만들기 2020.02.26해당카페글 미리보기
후원받아왔다. 2월 15일 (화) 엄청 많은 무를 저장 밑반찬을 만들기 위해 지구협의회 안동분회장 경기도협의회 홍연수 부회장...고당과 소금 설탕에 절였다 내일 밑반찬으로 맛있는 무절임 채나물로 쓰인다, 또 한 가지는 무를 썰어서 올리고당과 설탕...
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더덕산행 2009.05.06해당카페글 미리보기
요즘은 이녀석도 귀하더군요 개인적인 취향으로 건채나물로는 이녀석이 제일 이던데요. 지금이 딱 제철입니다,. 건채나물 만들기로는요 모든산행은 그 계절 나름대로의 장점과 단점이 다 있는것 같군요..여름 더위가 오기전에 봄 산행이주는 기쁨을 더...
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겨울 가기 전에 굴무침 해드실? 2022.12.28해당카페글 미리보기
간 해용) (맛보고 여시들 입맛에 맞게 가감해도 됨) 만들기 1. 굴 박박 씻어서 깨끗하게 준비(매우중요) 2. 무우랑 배 채썰기 3...같은거 넣으면 더 예쁘고 맛있을듯 굴 없어도 그냥 채나물처럼 무랑 배만 무쳐먹어도 맛있어 간단한데 졸라 맛있음👍 츄라이...
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제육보쌈 만드는법/홍어삭히기 2008.10.07해당카페글 미리보기
제육보쌈과함께먹는 채나물 만들기 : 무10개를 굵은채로썰어 설탕에 절여놓는다. 야채재료: 미나리2단 쪽파1단 액젖1탕기.생율채2주먹 청량고추10개 양파2개 배2개 설탕 물엿 다시다2스픈 설탕에절인 채나물꼭짜서 야채재료와 고추가루넣고 박박무치면...
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야콘필요하신분 바람꽃에 연락바랍니다. 2008.11.18해당카페글 미리보기
비린내가 없어지고 개운한 것이 특징이며 오랜 시간이 지나도 야콘 형태와 향이 그대로 느껴집니다 3. 김치 만들기 : 깍두기,채나물 속 등에 무와 같은 방법으로 만들면 더욱 감칠맛을 느낄수 있습니다 4. 샐러드 만들기 : 야콘을 물에 씻어 껍질을 깍은후...
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생협 문의1. 2004.03.16해당카페글 미리보기
비린내가 없어지고, 개운한것이 특징이며, 오랜 시간이 지나도 야콘 형태와 향이 그대로 느껴집니다. ② 김치 만들기: 깍두기, 채나물, 김치 속 등에 무와 같은 방법으로 만들면 더욱 감칠맛을 느끼실 수 있습니다. ③ 부침개나 빈대떡 만들기: 야콘을 잘...