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녹아요~ 한정식집에서 이렇게 좋은 고기가 나오다니... 고기와 함께 먹게 오리엔탈소스를 뿌린 상추가 나와요` 고기와 같이 맛보니 깔끔하네요~ 로스편채 들개소스를 뿌려 고소하니 맛나네요~ 고기가 부드럽고 맛나요~ 마냥먹을 수 있겠어요~ 1인당 1...

성현한정식은 제천시가 추천하는 한방약재를 이용하여 보다 건강하고 맛있는 음식을 준비하는 음식점이다. 이곳 음식들은 제천에서 얻을수있는 약재들과 식재료들을 이용하여 음식을 만드는데 평소 우리들이 접하지 못했던 특이한 음식들을 이곳에서 함께...

소담스런 채반에 찬과 시골된장국이 나오며 이어 대나무통밥을 낸다. 방금 무쳐낸 기치와 정갈한고 깔끔한찬이 보기에 좋고, 짜지 않은 구수한 된장이 속을 시원하게 한다. 대나무통밥은 양이 조금 작은편이다. 남기는 것에 대한 배려일지 모르겠다. 일단...

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건져 채반에다 말린다. 이렇게 조금씩 모아 두면 명절, 제사를 거쳐 내년 정월 대보름까지 먹는다. 부지런을 피운 덕분에 하나씩 준비가 된다. 이번에는 국을 끓인다. 연한 쑥, 항각구(엉겅퀴) 순이랑, 고사리 발발이(연한 순)를 어머님이 일일이 가려...

신선도 유지에 좋다는 유기는 보기에도 좋다. 기본찬을 담은 채반 품도 좋다. 마치 샛거리찬을 대하는 기분이다. 시골의 정서가...보리굴비정식 33,000원, 간장게장정식 33,000원 등. 한정식 위주이다. 6. 더불어 하는 말: 음식에 대한 자부심의 기운이...

별채반 입구는 그 옆입니다. 대표 메뉴는 쌈밥과 6부촌 육개장, 곤달비 비빔밤이예요. 쌈밥을 먹느라 육개장과 곤달비 비빔밥은 맛보지는 못했는데, 조금 생소한 메뉴라 설명만 드리면, 6부촌 육개장은 경주 천년한우와 단고사리, 곤달비 그리고 양, 곱창...

된 한정식집인 '랑' 청담역 1번 출구로 나와 왼쪽으로 고개를 훅~~돌림 바로 쉽게 찾을 수 있겠습니다. 들어가는 입구에 장식되어 판매되어지는 질그릇들.. 보기만해도 전통적인 멋이 물씬 풍깁니다 청량감을 더해주는 작게 꾸며진 작은 정원이며 젠...

말이다. 한정식이라 종류만 많고 맛을 대충하는게 아니라 하나하나 요리에 정성이 들어간 부분이 눈에 들어온다. 그래서 좋구먼을 찾는 이유인지 모르겠다. 버섯으로 만든 전인데 얼끈하면서 버섯의 쫄깃함과 고소함의대명사로 군림하는 전 ~ 어디가도...