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요리활동:채소 용사 피클만들기 🥕 🫑 2024.10.11해당카페글 미리보기
재료들를 눈으로 탐색해보고~ 무우, 당근,적양배추,노랑 파프리카를 손으로 집어 촉감을 느껴보고 피클통으로 쏙~ 피클물을 넣을때도 흘리지않게 조심조심~ 우리 열매 친구들의 정성이 가득한 피클. 맛있게 드세요~ 1~2일 냉장보관했다 드시면 되어요...
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백종원 참치쌈장 만들기 유기농쌈채소에 쌈장 올려~ 2024.08.25해당카페글 미리보기
법 볶기: 먼저 참치캔 기름을 팬에 두르고 다진 양파, 대파, 청양고추를 볶아주세요. 양념 넣기: 볶아진 채소에 된장, 고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 물, 설탕을 넣고 잘 섞어주세요. 끓이기: 양념이 골고루 섞이면 약불에서 졸여주세요. 참치 넣기: 졸여...
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천연식초 만들기 김명성 단당물 2024.08.24해당카페글 미리보기
발효가 이루어집니다. 풍부한 맛과 향: 단당류는 식초에 다양한 맛과 향을 더해줍니다. 천연식초 만들기 과정 (김명성 단당물 활용) 재료 준비: 과일, 채소, 곡물 등 원하는 재료를 준비하고 깨끗하게 씻습니다. 절단: 재료를 적당한 크기로 잘라줍니다...
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풋마늘물갈비 레시피 천상현 등갈비찜 양념 만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
마늘 물갈비는 봄철 제철 채소인 풋마늘의 향긋함과 부드러운 등갈비의 조화가 일품인 요리입니다. 특히 알토란에서 천상현 셰프가 선보인 등갈비찜 양념 레시피를 활용하면 더욱 깊고 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 재료 준비 등갈비: 푸짐하게 먹을 수...
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5/23(목) 요새 채소가 쌀 때 지 만들기(사진19장) 2024.05.23해당카페글 미리보기
온갖 채소나 과일들이 껍질과 식감이 질겨졌다. 마트가 할인행사를 해서 샀는데. ㅠ ㅠ 육고기로 가공한 식품 소세지 류를 자주 먹으면 안좋다고 하던데, 반찬 만들기 간단하고 가격도 저렴해서 자주 산다. 소세지 1Kg짜리가 3,350원 하는 것이 보여서 두...
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양배추 야끼소바 파스타🍝 2024.03.08
케첩, 설탕, 파스타면, 식용유, 소금 (+당근, 양파, 파 등 채소류와 돼지고기, 햄 등 육류 있으면 기호대로 추가👌) 1. 파스타 8...파 등은 채썰기 3. 양념장(간장1.5 케첩1/2 설탕1t 물3 후추 많이) 만들기 4. 예열한 팬에 기름 둘러 양배추(&고기) 넣고...
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외국에서 당뇨예방+당뇨환자들에게 권장하는 원 플레이트(One-plates, 한접시) 식사 2023.10.11
습관으로 만들기를 조언하고 있음. "당뇨병 환자를 위한 한 접시(원플레이트) 식사" 하는 방법은 은근히 쉬움. 1. 접시를 준비...너무 큰 대접은 안됨. 2. 그릇의 반을 채소로 채움 * 단, 이 때 채소는 탄수화물이 함유되지 않은 채소여야 함...