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다양한 종류의 십자화과 채소 섭취: 브로콜리, 양배추, 케일 외에도 다양한 십자화과 채소를 섭취하여 영양 섭취 균형을 유지합니다. 고열 조리: 십자화과 채소를 삶거나 볶는 등 고열 조리 방식을 사용하여 고이트로겐 함량을 감소시킵니다. 적당량 섭취...

등이 모두 새싹채소로 요즘은 메밀싹, 알팔파싹,브로콜리싹, 적양배추싹, 다채싹 등 시중에서 구할 수 있는 새싹채소 종류가 무척 다양해졌다.갓 나온 새싹은 부드럽고 싱싱해 맛도 좋고 영양가도 높다.특히 무공해 식품이라 가족의 건강을 생각하는 주부...

과일은 종류별 한두그루씩만 있슴)은 없을때가 많아서 베버릴까 하다가도 봄에 꽃을 보기위해 놔둡니다 야채는 여러가지 약초로...지금 이 사진은 옆집아지매 집앞 텃밭에 심은 여수 돌산갓 사진인데 벌레 한마리도 잎사귀에 구멍 뚫린곳도 하나 없네요...

채소와 국산 재료로 HACCP시설 허가가 있는 시설에서 위생적으로 정성껏 만들었습니다. 양념 비율 레시피는 호불호가 없이 드셔...김치별로 용기에 깔끔하고 정성스럽게 포장하였고, 김치 종류는 묶음 . 합포장 가능합니다. (주문량에 따라서 합포장 여부...

juncea 영명Mustard greens 원산지중앙아시아 및 히말라야 지역 영양성분단백질, 칼슘, 철 이용부위잎, 줄기 심는부분씨앗 종류돌산갓, 청갓, 적갓 재배난이도쉬움 재배일정 갓의 특징 갓 씨앗 봄, 가을에 재배하는데 주로 김장 김치 속으로 이용하기 위해...

무(열무 포함, 잎), 취나물, 고춧잎, 참나물, 케일, 청경채, 갓, 냉이, 치커리(잎), 앤디브, 파슬리, 호박잎, 신선초, 고추냉이...뉴그린, 다청채, 당귀잎, 쑥, 둥글레(잎) 등 쌈채소 경채류(莖菜類) 줄기(Stem) 아스파라거스, 셀러리, 파, 부추, 미나리...

갓 심는 시기와 방법에 대한 모든 것 갓은 김장철 필수 채소 중 하나로, 톡 쏘는 맛을 더해 김치 맛을 깊게 해줍니다. 갓 종류도 다양하고, 심는 시기와 방법에 따라 맛과 질이 달라지기 때문에 궁금하신 점이 많으실 텐데요. 1. 갓 심는 시기 김장갓...

봄 날씨가 이곳 겨울날씨랑 같으니 괜찮지 않나 싶어 심었다. 나를 실망시키지 않고 무성히 자라난 것은 붉은 갓이었다. 심은 여러 종류의 채소가 어떤 것은 싹도 안 났고 어떤 것은 싹이 나는 듯하더니 없어졌다. 붉은 갓은 무성히 자라 지금 그쪽은 노랑...

좋습니다. 갓 수확한 채소는 오래된 채소보다 영양의 손실이 적으므로 가능한 싱싱한것을 드시는것이 영양소를 좀 더 섭취할 수...잎채소류는 데치거나 익히는 것보다 생채소로 드시는 것이 좋다합니다. 채소를 데치게되면 채소속에 있는 비타민, 미네랄...