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당도는 상당하다 잘 챙겨 먹었으니 오후에는 나가 걷자 --대중이 쉽게 인지하는 과일과 채소의 차이는 맛과 향일 수 있겠다. 과일은 달콤하고 상큼한 향과 맛이 난다면, 채소는 좀 더 담백하거나 씁쓸한 맛이 난다. 채소가 주식의 식재료로 쓰이고, 과일은...

플루다이옥소닐 등 10종의 농약 검출률을 비교했다. 그 결과, 채소 5가지 모두 흐르는 물에 세척했을 때 평균 77.0%의 잔류 농약...방법의 제거율은 43.7∼56.3%로 큰 차이를 보이지 않았다. ◇과일, 담금물·식초물로 세척해야 다만, 과일을 세척할 때는...

이처럼 과일과 채소의 성격을 모두 갖고 있어 과채류로 부르기도 한다"고 말한다. ​ 어쨌든 토마토는 세계에서 가장 많이 소비되는 과채다. 세계 곳곳에서 한 사람 당 연간 평균 15㎏ 정도를 먹는 것으로 알려져 있다. 세계적으로 토마토를 이용한 요리는...

원래 뜻은 OOO 열매? 토마토는 교과서에 ‘채소’로 분류하고 있다. 과일처럼 먹기도 하는데 왜 토마토가 채소일까? 그렇다면 과일과 채소의 차이는 무엇이고 왜 토마토는 채소로 분류되는 걸까? 일반적으로 과일은 나무에서 열리는 열매, 즉 목본성(木本...

채소·과일의 암 억제.. 생 그대로 vs 주스, 차이가? 과일 주스... 유방암, 전립선암, 대장암 예방 효과 없어 암 예방을 위해서는 과일을 자연 그대로 먹고, 주스는 공장 제품보다는 방금 짜낸 신선한 주스를 마시는 것이 좋다. [사진=게티이미지뱅크...

채소·과일의 암 억제.. 생 그대로 vs 주스, 차이가? 채소와 과일을 충분히 먹으면 각종 암 예방에 도움이 된다. 채소와 과일에 들어 있는 항산화 비타민, 무기질, 식이섬유(섬유소), 파이토케미칼 등이 암 발생 위험을 줄일 수 있다. 그렇다면 주스나...

나머지 방법의 제거율은 43.7~56.3%로 큰 차이를 보이지 않았다. 따라서 채소는 흐르는 물에 3회 이상 씻어주면 충분히 잔류...3장 떼어내고 흐르는 물에 씻는 게 안전하다. ◇껍질 있는 과일은 담금물 세척이 좋아껍질이 있는 과일의 경우 세척에 더욱...

깊숙하게 개입되어 있다고 증언함 유기농 제품들도 별 차이 없음 오히려 임금 착취에 더 악영향만 줌 가격을 올리지 못하게 막고...모든 유럽 국가들은 특히 다 해당함 유럽의 낮은 과일, 채소 가격은 국가의 물가조절 능력이 아니라 아직도 이어지는...

세제를 푼 물을 제외한 다른 물은 큰 차이를 보이지 않았다는 걸 알 수가 있는데, 상추의 경우도 세제를 푼 물이 97%로 가장...있다고 합니다. 출처 : 유튭 ‘김소형 채널H’ 캡쳐 ★받아놓은 물에 5분간 채소와 과일이 푹 잠길 정도로 담가 놓고 손으로...