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"뜨거운 물로 씻어야 싱싱하다고?" 상식을 깨는 채소 세척법 사진=서울신문 DB #50℃ 물로 세척하기 채소를 씻을 때는 차가운 물로 씻는 것이 익숙하다. 뜨거운 물에 채소를 데치면 숨이 죽는걸 알고있기 때문에 좀처럼 뜨거운 물을 사용해 채소를...

농약을 뿌려 재배하고 미세먼지 같은 유해물질이 묻어 있는경우가 있어 깨끗하게 세척해서 섭취하는게 중요하다 과일과 채소의 올바른 세척법과 보관법 알아보기 채소에 묻어있는 농약과 유해물질을 제거 하기 위해서는 담금물에서 씻은 다음 흐르는물에...

알고 신선하게 즐기세요! 토마토 보관, 세척, 후숙, 데치기까지! 궁금한 모든 것을 알려드릴게요. 1. 토마토 보관법 토마토는 까다로운 채소 중 하나죠. 보관 방법에 따라 신선도와 맛이 달라진답니다. 완숙 토마토: 냉장보관이 좋습니다. 꼭지를 제거하고...

식약처가 권하는 과일채소 세척법 6 딸기는 살살, 깻잎은 박박, 포도는 그대로! ◇ 과일을 먹기 전 가장 주의해야 할 점은 ‘과연 깨끗이 세척되었는가’ 여부다. 추운 겨울 실내에만 있다 보면 비타민이 부족해지기 쉽다. 이럴 때 비타민을 보충하기 가장...