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때 조금이라도 채식 식단을 만들어보고 또한 채식의 중요성을 알리고 싶습니다. 지구를 위한 식사 강의 ▣ 가운데 ○ 채식만두 만들기(아채 썰기) - 강의를 듣고 난 후 우리는 채식만두 만들기에 들어갔습니다. - 재료는 남*선 선생님께서 모두 깨끗하게...

생산되고 유통되며 그 결과가 무엇인지 함께 생각해 봄으로써 기후 위기를 자신의 문제로 문제 제기해 주셨습니다. ■채식 만두 만들기 재료는 깨끗하게 씻어 준비해 오신 윤*순 선생님께서 두 테이블에 재료를 나눠놓았습니다. 만두를 만들기 위한 그릇...

육수 만들기: 냄비에 육수 재료를 넣고 물을 부어 팔팔 끓여줍니다. 육수가 우러나면 건더기를 건져내고 간을 맞춰줍니다. 채소 손질: 채소를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 만두 넣기: 냄비에 썰어놓은 채소를 깔고 그 위에 냉동만두를 올려줍니다. 육수...

채식만두를 만들기위해선 먼저 반죽을 하여 일회용 비닐에 싸서 하룻밤 숙성을 시킵니다. 그리고 만두속으로는 콩단백(또는 콩햄이나 콩고기 등)과 표고 버섯, 양배추, 시금치, 숙주(숙주는 잘 상하므로 여름철엔 넣지 않는것이 좋습니다) 등 취향에 따라...

만든 만두피에 애호박, 당근, 양파. 당면, 파, 마늘, 표고, 숙주, 두부를 넣고 소금과 국산 참기름으로만 맛을 낸 채식 만두!! 고기가 빠져도 맛이 있을지 참으로 궁금했는데요 그건 기우 였다는것이 시식을 해보니 알았습니다. 요로코롬 다져진 채소에...

좋고요. 고춧가루와 설탕 약간 넣어도 좋아요. 간단하게 만들기 좋은 맛있는 만둣국입니다. 계란 하나 풀어 넣고 만들어도...한끼 식사로 안성맞춤인 맛있는 만두국입니다. 일반 고기만두, 채식만두, 새우 만두, 버섯 만두 등등 다양하게 넣으면 더...

어렸을 때 엄마와 함께 만두 만들기 추억이 폭폭 일어난다고 회원분들 말씀 하셨습니다~~~ 한국 문화 속에서 자라지 않아서 그 기억들 없지만 어제 만두를 같이 만들면서 너무 재미있고 회원님의 엄마와 함께 어떤 좋은 추억이 연결되어 있다는 것을...

* 아빠어디가 사찰식 애호박 만두 만들기,채식만두 만드는법 저번주 아빠어디가에 애호박만두를 만드는장면이 나오더라구요. 절에가서 템플스테이를 하는 아이들에게 채식은 익숙하지 않을텐데 그래도 너무 잘 먹더라구요. 저도 본방,재방보면서 맛이...

속을 넉넉히 넣어야 쪄도 모양이 이쁘게 나와요 색이 이쁜것 같죠 만두소는 저흰 채식을 좋아해서 김치와 표고 두부를 주재료로 쓰고 여러가지(양파,파,마늘,들기름,당면,후추가루...) 양념을 썼어요 청양고추를 넣으면 매콤하니 맛나요 [만두만들기]설...