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예로부터 **"천년초"**라고 불릴 만큼 다양한 약효와 영양을 가진 식물입니다. 봄철에 활발하게 자라는 쑥은 봄의 기운을 담아...쑥을 활용한 대표적인 음식인 쑥떡과 쑥국의 만드는 방법과 맛까지 자세히 알아보겠습니다. 1. 쑥의 다양한 효능 혈액순환...

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낸다. 아이스크림 【재 료】달걀 노른자 4개, 생크림 1컵, 설탕 100g, 선인장열매 분말 2찻술, 우유 400ml, 가루젤라틴 2찻술 【만드는 법】 ⊙가루 젤라틴을 중탕하여 녹인다. ⊙달걀 노른자를 풀고 설탕을 넣어 60℃ 정도의 물에 중탕하면서 거품기로...

주스만드는 법 천년초 줄기 1개, 열매 6개, 사과 1/4개, 배 1/4개,물 200ml과 믹서기를 준비 한다. 천년초 줄기를 사용할 때는 줄기에 잔가시가 많기 때문에 꼭 가시를 제거한 후 음식으로 사용해야 한다. 또, 열매에는 씨가 있기 때문에 열매의 씨도 제거...