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준비물 : 천사채, 식소다(식용 베이킹소다),끓는물 끓는물에 불을 끄고 준비된 천사채를 넣어줘 이때 천사채가 당면화되는 속도는 물온도보다는 식소다의 양이 중요함 ㅇㅅㅇ 1kg의 천사채에 밥숟갈 수북히×2 추천함 4~5분간 젓가락으로 저으면서 상태...

당면화 은근 쉽구랴 맛도 딱 당면이오 후루룩넘어가여

유튜브에 천사채 당면화 검색하니까 영상 많더라고요 식감은 약간 퉁퉁불은 당면 느낌?? 맛이 그럴듯하네요? ㅎㅎ 전 야채 많이 많이 들어간 잡채를 좋아해서 야채 들이부엇습니다 ㅋ 요리끝내고 나니까 밤 11시 40분쯤 됐더라고요 ㅋㅋ 간볼겸 좀...

꼬득한 식감을 살려 그대로 드시는 것도 좋은 방법이지만 천사채를 이용해 당면 대용으로 이용하시고자 한다면 천사채를 당면화 하는 방법을 활용하시면 좋겠습니다. 당면화한 천사채는 냉장보관하시면 유통기한 10일 가량을 늘릴수 있습니다. 당면화한...