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천상현 셰프의 오리탕수육 찹쌀 탕수육 소스 만들기 천상현 셰프의 오리탕수육 레시피는 겉바속촉의 식감과 새콤달콤한 소스의 조화가 일품입니다. 특히 찹쌀을 넣어 쫄깃한 식감을 더한 탕수육은 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴입니다. 탕수육 소스 재료...

천상현 셰프의 고추장찌개와 제육볶음 레시피 천상현 셰프의 레시피는 특유의 풍미와 간편한 조리법으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 특히, 고추장찌개와 제육볶음은 한국인이라면 누구나 좋아하는 메뉴인데요, 천 셰프만의 특별한 레시피를 통해 더욱...

천상현 셰프의 알토란 오이소박이, 그 비법을 파헤쳐 보자! 알토란에서 공개된 천상현 셰프의 오이소박이 레시피는 그 특별한 맛으로 많은 사람들의 입맛을 사로잡았습니다. 아삭한 오이와 매콤달콤한 양념의 조화가 일품인 오이소박이, 과연 어떻게 만들...

콩나물국밥 또는 숙주나물로 숙주국밥 만들기

천상현 동태불고기 동태불고기 재료(* 4인분 기준) 식용유 200mL, 동태살 500g, 대파 2개, 미나리 120g, 깻잎 4장 느타리버섯 60g, 생표고버섯 3개, 팽이버섯 60g, 당근 30g, 양배추 40g, 불린 당면 100g, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 소금 약간, 후추 약간...

천상현 동태고추장찌개 동태고추장찌개 재료 (4인분 기준) 동태 1마리, 고니와 알 200g, 미더덕 한 컵, 두부 1/4개, 무 150g, 단호박 1/4개, 대파 1대, 미나리 50g, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 물 1.5L 밑간 재료 : 소주 2큰술, 다진 생강 1큰술, 후추...

[ 동태탕 ] - 주재료 냉동된 동태(1마리/450g), 모시조개(150g), 물(5컵/1L), 배추(80g), 콩나물(50g), 미나리(20g), 홍고추(1개), 대파(25g), 청양고추(1개), 양파(40g), 생표고버섯(40g), 애호박(40g), 무(80g) -양념 재료 고춧가루(½T), 맛술(2...

버무리기 6. 그릇에 시금치된장무침 담기 -------------------------------------------------------------------------- 천상현 셰프님의 레시피입니다. 🍳 요리 영상 보기(무료): https://bit.ly/424w6S3 🦞최고의 요리비결 월~금 오전 10시 50분, EBS1 토...