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쫄깃하면서도 담백한 돼지고기 최고봉, 남원 운봉 지리산 흑돼지 2020.01.13해당카페글 미리보기
정도 숙성을 거치면 최고급 식재료로 다시 태어난다. 짭짤하면서도 은근한 풍미에 자꾸 손이 간다. 흑돼지 생햄 숙성고 만드는 방법은 다음과 같다. 먼저 늦가을에 돼지 뒷다리를 소금에 절인다. 이때 250~300일 되어 150kg 정도 나가는 암퇘지만 쓴다...
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돼지고기 창업 < 더 좋은 갈비>사장님 경력 20년 언제든 문의 환영합니다. 2019.10.28해당카페글 미리보기
5)천안불당점과 6)세종점도 하얀동 단골 고객이 창업하게 되었다고 한다. . . 더조은갈비 프랜차이즈 가맹점 창업문의 ***-****...맛이라고 생각한다 무한리필돼지갈비 고깃집에 들어설때.. 무한이니 고기맛은 그저그렇겠지 생각들 하시는데.. 저희 돼지...
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[특허실용] 육류 숙성 저장장치 및 방법-등록 2006.10.03해당카페글 미리보기
법인아주정은섭 (54) 육류 숙성 저장장치 및 방법 요약 본 발명은 육류 숙성 저장장치 및 그 방법에 관한 것으로, 닭고기나 돼지고기 및 생선 등 육류의 도축 후 근육이 강직되기 전에 저장하여 신선도 및 육류의 유연도를 유지할 수 있도록 하고, 육류...
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'손님 I세요?' 극 E도 기 빨리는 핵인싸 맛집 5 2023.11.14해당카페글 미리보기
국내산 돼지고기 숙성육 전문점 부산 서면 해치 '83해치'. 신선한 고기를 숙성해 고기의 풍미를 최고로 끌어내 부드러운 식감과 풍부한 육향을 느낄 수 있다. 고기는 직원이 모두 알맞게 구워주고 반찬도 알아서 리필해 주기 때문에 먹기만 하면 된다고...
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천안_맛집 모음(1편) 2008.01.22해당카페글 미리보기
영지숙성 생고기 만두 먹보만두 1인분 1500원 천안의료원 앞 붕어찜 화산식 붕어찜 1인분 10000원 업성동 경찰서 바로 길건너 554-3836 복요리 포항복집 김명준 외과 앞 연합체육사 옆 569-8619 복지리, 복불고기 추천 생대구탕 다다일식 1인분 13000원...