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이국적 풍미가 강하다. 월남도 한자를 살려내면 좋겠다. 가보니 사찰에는 이름을 한자로 쓰고 안내문에 종종 한자가 보이더만...수 있을 텐데, 여기서까지 아쉬움을 느낄 줄은 몰랐지만 말이다. *식당 앞이 엉망이다. 골목에 있어 편안해서인가. 4. 먹은...

착한 식당도 어묵. 콜라 같은 대중적인 음식이나 음료가 있는 것을 보게 되기도 하는데요. 단순히 건강에 좋다. 나쁘다. 논하기 앞서 개인의 선택의 문제인지라. 그런 언급은 생략하도록 하겠습니다. 팁: 갓 만들어져 뜨거울 때와 (몇 시간이 지나) 식었을...

음식의 풍미가 살고 감칠 맛이 극대화되어 있다. 맛집으로 통하는 서울의 짜장과 짬뽕 맛을 그대로 옮겨 놓은 듯 하다. 용선생짬뽕은 나름 매우 솔직함을 담고있다. 맵고 칼칼한 국물맛을 강조하다 보니 재료 본연의 맛은 느낄 수가 없다. 자연스레 면과...

특별한 풍미가 있었습니다. 돼지고기도 좋지만 민물고기나 매기 혹은 빠가사리가 들어 있었으면 더 맛있을 국물이었습니다. 그 뒤, 단체로 식당 옆의 카페에 들어가 커피를 마셨습니다. 위의 오른쪽 사진은 그 카페 내부의 모습입니다. 진열대 위에는 각종...