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진짜 꿀 구별법 2023.11.04해당카페글 미리보기
🌼 🌼🌼 식약처와 전문가들이 말하는 진짜 꿀 구별법은 의외로 쉽다. 바로 병에 붙어있는 라벨지를 확인하는 것이다. 벌꿀 라벨에는...23.5‰, 한국양봉농협 기준에서는 -22.5‰다. 이 숫자보다 낮으면 천연벌꿀이고, 이보다 높으면 사양벌꿀로 구분한다...
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사양꿀의 차이점을 모르는 소비자들이 천연벌꿀로 오인할 가능성이 크다는 비판이다. 실제 천연벌꿀과 사양꿀은 맛으로는 구별이 어렵고 탄소동위원소측정법을 이용해 판별해야 한다. 구분이 어려운 점을 이용해 사양꿀을 천연벌꿀로 속여 판 업체들이...
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