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서울 국비지원교육 천연발효 유럽빵과정 - 종로호텔제과직업전문학교 [서울 종로구] 2025.02.06해당카페글 미리보기
대한 이론적 개념과 천연발효 빵을 만들 수 있는 사워종 제조능력을 배양시킨다. 그러기 위해서 본 훈련 기관은 교과서 전문 출판사인 씨마스와 협업하여 출간한 천연효모 발효빵 책을 교재로 사용하고 있으며 약 10년간 꾸준히 천연효모 발효빵 관련 과정...
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[신간소개] 천연발효 유럽빵의 이론과 실습 2025.01.03해당카페글 미리보기
시대(B.C 1500년 경)에는 야생효모균을 이용하여 발효빵을 제조하기 시작했다고 전해 지고 있다. 유럽에 제빵제조법이 처음으로 전파되기 시작한 시기는 그리스 시대(B.C 1000년 경)부터라고 한다. <이미지 출처 : 천연발효 유럽빵의 이론과 실습> 건강...
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광주 국비지원교육 제빵실무 및 천연발효빵 과정 - 궁전제과(주)광주제과기술학원 [광주 광산구] 2024.10.07해당카페글 미리보기
★ 광주 국비교육 훈련과정 안내 훈련과정명 제빵실무 및 천연발효빵 과정 훈련대상 구직자 훈련유형 실업자계좌제 훈련기간 2024-10-31 ~2024-12-11 (5회차) 훈련과정의 강점 1. 다년간의 현장경험과 강의를 바탕으로 체계적인 제과제빵 학습방법과...
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경기 국비지원교육 유럽빵 & 디저트 과정 (마카롱, 구움과자, 천연발효빵) - 에프비아이제과제빵바리스타아카데미 [경기 고양시] 2024.08.21해당카페글 미리보기
★ 경기 국비교육 훈련과정 안내 훈련과정명 유럽빵 & 디저트 과정 (마카롱, 구움과자, 천연발효빵) 훈련대상 구직자 훈련유형 실업자계좌제 훈련기간 2024-09-10 ~2024-11-18 (2회차) 훈련과정의 강점 본 기관은 3호선 대화역 1번출구에 인접해있으며...
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울산 국비지원교육 제과제빵기능사(이론+실기)+천연발효빵 - 엠제빵커피학원 [울산 남구] 2024.08.05해당카페글 미리보기
★ 울산 국비교육 훈련과정 안내 훈련과정명 제과제빵기능사(이론+실기)+천연발효빵 훈련대상 구직자 훈련유형 실업자계좌제 훈련기간 2024-09-02 ~2024-11-12 (2회차) 훈련과정의 강점 1.국가직무능력표준(NCS)을 근거하여 체계적인 훈련과정을 편성 2...
![[신간소개] 천연발효 유럽빵의 이론과 실습 이미지](https://search1.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/3M8xoPHKzbx)