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천연발효 자연식초 감식초 만들기 초간단 레시피 2025.01.26해당카페글 미리보기
천연발효 자연식초, 감식초 만들기 초간단 레시피 집에서 직접 만드는 감식초! 건강도 챙기고, 풍미도 더하고, 선물용으로도 손색없는 특별한 식초를 만들어 보세요. 재료: 잘 익은 감 (단단하고 싱싱한 감) 설탕 (감의 무게의 10~15%) 물 (감의 무게의 2...
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대봉감 천연발효식초. 찹쌀 맵쌀 교환해요 2025.03.19해당카페글 미리보기
대봉감으로1년 자연발효 한겁니다 감식초는 걸르고 바닥에 보면 이물질이 있어요 걸러 2년된거구요 관절에 도음이 된다고 지은들 가져가는김애 몇병 담아 봤어요 여러번거르고 품질검사 까지 한겁니다 1리터 담은건 로컬에 판매하고있지요 오늘1.8리터 병...
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애플사이다비니거 효능 천연발효사과식초 고르는 방법 2025.01.18해당카페글 미리보기
풍부하여 피로 회복에 도움을 줄 수 있습니다. 천연 발효 사과식초 고르는 방법 원재료: 사과 외에 다른 첨가물이 들어가지 않은...제품을 선택하는 것이 좋습니다. 발효 방식: 자연 발효 방식으로 만들어진 사과식초는 인공적인 첨가물이 적고 영양 성분...
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천연발효식초 상황금초의 놀라운 효과 (머위보감) 2024.10.25해당카페글 미리보기
될 수 있는데 잘 몰라서 못하고 알더라도 너무나 간단하고 쉬운 것이라 잘 받아들이지 못하는 경향이 있는 것 같습니다 천연발효식초는 완전식품으로 식품이지만 약성이 너무 좋아 이 시대 자연건강식품으로 큰 역할을 할 수 있는데 사용하기가 불편...
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천연발효식초를 만드는‘해람토’ 황영미 대표를 만나다. 2024.10.14해당카페글 미리보기
많으신데요 해람토는 해, 바람, 흙을 말합니다. 처음 천연발효식초를 시작하면서 상호에 대한 고민이 많았어요. 사람들에게...진정성있게 담아낸 상호가 무엇일까 6개월을 고민하다 자연을 고스란히 담아낸 '해람토발효'란 상호로 결정했습니다. 한마디로...
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자연발효식초란? 2024.03.06해당카페글 미리보기
발효식초는 과일이나 곡류 외에 다른 성분을 추가하지 않고 천연재료를 자연발효시켜 만든 식초에요. 과일이나 곡류가 술이 되는 알코올 발효 과정과 술이 초산 발효되 식초가 되는 2가지 발효과정을 거치게 된다고 해요. 3개월 이상 오랜 시간동안 발효가...
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천연발효식초 ‘애사비'의 놀라운 효능 2024.03.26해당카페글 미리보기
란 애플-사이더-비니거(Apple Cider Vinegar)의 줄임말로, 정제 과정 없이 만들어 발효 과정에서 자연적으로 생기는 초모가 함유되어 있는 천연 발효 식초다. 초모란 식초를 만들 때 생기는 침전물로 단백질, 미네랄, 비타민 등이 풍부하며 다양한 효능을...
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천연식초 효능과 만드는 방법 [1] 2025.03.09해당카페글 미리보기
자연이 빚어낸 발효식품, 전통 천연식초의 효능 흔히 사먹는 식초와는 차원이 다르다. 우리네 전통 천연식초는 유기산이 풍부하게 들어 있어 원기를 충전하고, 고혈압과 고지혈증 예방에 효과적이다. 천연식초의 효능을 알아보자. #1. 식초 가운데 으뜸은...
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천연식초 만들기 2025.03.05해당카페글 미리보기
과실을 원료로 하면 과실초, 라고 한다. 비타민과 유기산을 충분히 함유하지 않기 때문에 몸에 좋은 천연양조식 초는 즉 100% 자연발효 된 양조식초이다. ◆ 유기산의 보고. ◆ 구연산이 많다. ◆ 산 중화 역활을 한다. ◆ 자연의 살균, 방부, 해독제...
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오이·미역·식초 넣어 냉국 만들었더니… 체중에 변화가? 2024.11.09해당카페글 미리보기
뿐만 아니라 시큼한 맛이 일품이다. 냉국은 식초가 핵심… 혈당 조절, 장염 예방, 체중 감량에 기여 식초도 ‘자연’이 살이 있는 천연 발효 양조식초를 선택하는 게 좋다. 아미노산, 구연산 등 여러 유기산이 모여 있다. 시중에 나와 있는 양조식초는 쌀...