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리코타 치즈, 이렇게 선택하세요! 저지방: 다이어트 중이라면 저지방 리코타 치즈를 선택하는 것이 좋습니다. 무첨가: 천연 재료로 만들어진 무첨가 리코타 치즈를 선택하면 더욱 건강하게 즐길 수 있습니다. 신선도: 유통기한을 확인하고 신선한 제품을...

해요. (파르미자노레자노 치즈 : 역시 이탈리아 하드치즈로, 파르마가 원산지이며 수분함량이 매우 적은 천연치즈) 이탈리아 요리에 빠지지 않는 치즈로 흔히 '부엌의 남편'이라고도 일컬어지며, 그냥 먹으면 알갱이가 씹히면서 고아한 풍미를 느끼게...

씨는 “천연 발효 현미식초를 이용하는 것이 좋지만 시중에 파는 현미식초를 사용해도 무방하다”며 “물기가 많은 과일의 경우, 식초가 희석될 수 있으므로 용기의 20%를 넘지 않게 과일을 담는 것이 중요하다”고 했다. 완성된 식초는 유리병이나 도자기...

스모키 치즈 << 라고 하여 훈제향이 폴폴 나는 치즈도 있어요. 치즈플래터 만들때 올리기 좋은 치즈라고 알려져있죠^^ 마일드 치즈 << 는 까망베르처럼 부드러움이 좋았고요 ! 레드치즈 << 는 천연색소가 들어가있어 오렌지빛을 띠는것이 특징이며 음식...