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수도권 천연 발효식초 만들기 강의가 재미있게 진행 되었습니다. 5. 교육 장소 : 서울 동대문구 약령중앙로 33 교육장소 : 청량리역에서 전철 1정거장(제기동역2번출구) /택시 이용시 기본 요금 강남고속버스 터미널에서 13.1km (택시비 약 15000원) 교통...

자두효소발효액으로 천연식초 만들기->알콜발효 시키기 8월 14일 목요일 비가 내리고 있네요. 기상예보에서는 늦은 장마같다고 하더니 정말 늦은 장마처럼 계속 비가 오네요. 오늘은 약초방에 있는 효소발효액중 만만한 자주효소발효액으로 천연식초를...

필자가 천연과일 식초나 산야초식초를 만드는 방식은 아주 간단합니다. 과일이던 약초든간에 식초만드는 재료가 당도가 높으면...식초농도가 내려가 상하게 됩니다. 모든 발효의 공식은 효소-알콜-식초라고 합니다. 그런데 그런 공식이 이해가 않되는 식초...

ㅎㅎㅎ 발효액을 이용하니까 천연식초 만드는 방법이 매우 간단하지요? 식초의 효능 ① 식초는 식욕, 맛, 소화. 신진대사, 성장의 촉진제이며 자연 치유력을 강화시킨다. ② 식초는 강력한 방부제임과 동시에 강력한 살균제이다. 우리가 보통 쓰는 화학...