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저번에 천연발효종 만드는법을 가르쳐 드린다하고 너무늦게 글을 올립니다 알카리식품인 사과나 포도를 가지고 만든답니다 소금은 일반 천일염을 가지고 찌거나 볶은 소금 이 두가지를 가지고 만든답니다 전 개인적으로 사과보다 포도가 더 좋았답니다...

눈두개생김ㅋㅋㅋ푸힣

★ 경기 국비교육 훈련과정 안내 훈련과정명 천연발효종을 이용한 건강빵 실기(마스터) 훈련대상 구직자 훈련유형 실업자계좌제 훈련기간 2024-12-05 ~2025-02-04 (1회차) 훈련과정의 강점 ■ 성남제과조리커피직업전문학교는 1990년 성남요리학원 설립을...

세상쉽게 덜어내지 않고 르방 만들기 브이로그/ 5일완성 천연 발효종 르방 키워요/ 깜빠뉴 빵 만들려면 스타터부터 깜빠뉴, 사워도우빵 좋아하시는 분들 많으시죠 ? 쉽게 르방 만들 수 있습니다. 중간에 버리는 공정도 전혀 없고요. 제가 있는 곳은 겨울...

안녕하십니까? 더위가 가는 듯 하더니 아직 부산은 많이 덥네요ㅠㅠ 선배님들 조언 덕분에 발효종을 냉장고에서 잘 키우고 있습니다. 근데 천연발효종만 가지고 로프 덩어리빵을 만드려는데 실력 부족이라 그런지 신 맛을 잡을 수 가 없네요ㅠ 제가 방법이...

좋아하는 관계로 빵을 자주 사는편입니다. 그래서 더욱 빵만들기에 요즘 관심이 많아졌답니다. 얼마전 천연발효에 관련된 책을 구매하여 천연발효종을 만들어 봤습니다. 기존의 빵들은 이스트나 첨가물과 같은걸 많이 사용하는걸 볼수있는데 좀더 건강한...

해봅니다. 몸이 좀 피곤해도 마음이 즐거우면 육체의 피로는 덜 느껴 지거든요... 일주일 이상 발효 하여 만든 피자~천연 발효종 피자 입니다. 피자를 10분 내로 주문하여 먹을 수 있는 방법이 있고 이렇게 1주일을 기다려 먹는 방법이 있지만... 오늘 저...

향긋한 빵내음이 난다면 그곳을 향하여 발길이 머물게 되겠죠?.ㅎㅎ 저는 법전에 살고 있는 빵굽는 봉화아즈매 입니다. 천연발효종을 키워 농산물을 이용한 빵을 만들고 농촌실상에 맞게 알려드리는 빵강사 입니다. 발효종 아닙니다 시나몬롤식빵 천연...

제목이 유치 했나요? 태생이 다른 ~ 맛이 있는 피자입니다... 천연 발효종을 이용하여 그야 말로 자연 그대로 발효를 하여 만든 피자입니다. 발효종에 관한 자세한 내용은 이곳 을 참조 하세요. http://blog.daum.net/giussano/333 제가 천연발효종 빵을...