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수 있는 천연 감미료를 소개했다. ◎ 스테비아 ◎ 스테비아는 칼로리가 없지만 단맛은 설탕의 200~300배나 강하다. 스테비아는 중남미에 서식하는 식물에서 추출한 허브로, 혈당지수(GI)가 제로다. 혈당지수는 낮을수록 혈당을 안정화하고 다이어트를...

사용하지 않은 일반 음료와 스테비아 옵션 메뉴 간 당 함유량 차이가 거의 없었다. 소비자들이 대체당을 넣은 스테비아 옵션 메뉴를 '제로 슈거' 메뉴로 오인할 수 있다는 지적이 나온다. 중략 스테비아는 설탕의 300배 단 맛을 지닌 천연 감미료다. 단 맛...

않을까요? 스테비아나 몽크프루트 같이 식물에서 추출되는 천연 감미료는 더 안전할 것으로 여기기 쉽습니다. 하지만 전문가들은 천연 감미료도 인공 감미료와 몸속에서 비슷한 메커니즘으로 작용한다고 봅니다. 천연 감미료인 에리스리톨이 혈액 응고...

허용 [해제] 해주세요. 단음식 좋아하거든 반찬도 달달하게 먹고 콩국수도 설탕파.. ㅎㅎ 난 스테비아도 합성감미료로인 줄 알았는데 천연감미료인가봐 제로 음료 먹을때 특유의 들척지근한? 그런 단맛은 좀 별론데 스테비아는 어떠려나.. 나왕 일단 도전...