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생채 초간단 천연조미료 무생채 만들기 만드는법 매콤달자근해요~~ 2024.07.16해당카페글 미리보기
생채 초간단 천연조미료 무생채 만들기 만드는법 (매콤달콤!) 재료 무 800g 굵은 소금 1.5큰술 사과 간것 50g 삶은 양파 간것 50g 고추 2개 아마씨 3큰술 양념 다진 마늘 20g 고추가루 2큰술 새우젓 0.5큰술 생강즙 0.5큰술 만드는 법 무를 채 썰어 준비...
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천연조미료 종과 감자수제비 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
넣어 갈기 3. 유리병에 구운 소금 담기 --------------------------------------------------------------------------- [ 천연조미료 ] - 주재료 건표고버섯(5g), 내장 제거한 국 멸치(20g), 건새우(10g), 북어포(10g), 다시마(5g), 아몬드(6알), 무...
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(건강정보) 천연조미료 2022.09.25해당카페글 미리보기
천연조미료를 열심히 갈아서 만들다가 요즘엔 구입해서 편하고 빠르게 사용합니다~^^ 며느리와 딸 친척들에게 천연조미료 만든것도주고 만드는법 카톡으로 보냈더니 잘활용하고 있다고 너무 좋아하고 남편도 좋아하면서 물김치가 깊은맛이 난다고 잘...
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다시마 청 만드는 법 중요한 팁 2024.07.20해당카페글 미리보기
면보 만드는 법 다시마 손질하기 다시마 표면의 하얀 가루는 맛과 영양 성분이 풍부하니 꼼꼼하게 닦아내지 않도록 주의합니다. 찬물에 30분 정도 불린 후 깨끗한 행주로 가볍게 닦아줍니다. 다시마를 너무 오래 불리면 쓴맛이 날 수 있으니 주의하세요...
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사찰음식에 쓰이는 천연조미료 만드는 법 2008.03.26해당카페글 미리보기
천연 조미료 만드느법 1. 진간장 만드는 법 재료 : 검정콩, 다시마, 표고버섯, 찹쌀 물엿 만드는법 : 1. 검정콩.다시마.표고버섯은 물을 붓고 푹 삶은 후 건더기는 건져 낸다. 2. 조선간장을 넣는다. 3. 또 다시 달인 후 물엿을 넣는다. 4. 끓인 후 식혀서...
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(천연조미료와참깨볶기) 우리집 건강도우미 천연조미료 만드는법~~ 2014.06.30해당카페글 미리보기
천연조미료 우리집 건강도우미 천연조미료 만드는법~~~ 멸치가루 새우가루 표고가루 다시마가루 참깨 볶아서 깨소금만들기... 천연조미료 사용하여 가족들 건강지키기...... 조미료를 안먹기 시작한지 꽤오래된것 같아요~~ 요리에 관심을 갖고 가족들 건강...
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천연 조미료 만드는 법! 2011.06.03해당카페글 미리보기
경향이 두르러지고 있다. 최근 조미료 전문회사에서도 웰빙 문화와 사람들의 입맛에 맞는 천연조미료를 많이 시판하고 있다. 그러나 천연조미료라 해서 만드는 방법이 어려운 것은 결코 아니다. 조금만 몸을 움직이면 맛도 살리고, 건강도 살리는 자연...
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집에서 천연조미료 만드는 법 2007.12.16해당카페글 미리보기
잘 갈아서 고운 체에 한 번 더 내린다. 만약 가루가 눅눅해졌다면 약한 불에서 프라이팬에 볶아 습기를 없애준다. 천연 가루 조미료 만들기 다래장 재료 진간장, 물, 물엿,생강, 통마늘, 대파, 건고추, 통후추, 양파, 설탕 만드는 법 재료들을 넣어 30...
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천연 조미료 만드는 법 2020.04.21해당카페글 미리보기
천연 조미료 만드는 법 명칭 레시피 용도 다시마 북어 가루 1. 다시마 표면의 흰 가루를 물수건으로 닦아 잘 말린다. 2. 다시마와 북어를 각각 분쇄기에 간 후 1:1의 비율로 섞는다. 맑은 국물의 맛을 낼 때 사용 (콩나물국, 무국, 북어국, 해물국) 마른...
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건강 책임, 천연조미료 만드는 법 2011.01.21해당카페글 미리보기
화학조미료 대신 직접 든 천연 조미료를 쓴다는것이지요~... 처음엔 화학조미료에 익숙해진 입맛에 살짝 안맞는듯도 했지만... 이제는 깔끔한것이 훨씬 좋은거 같아요~... 제가 주로 사용하는 천연조미료 4종세트... 표고, 다시마, 새우, 멸치.... 이중...