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석이버섯 손질 및 요리법 강원도 00산에서 직접 채취해 온 석이버섯을 쌀뜬 물이나 따뜻한 물에 20분정도 불린 후 (딱딱한 석이가 부들부들해지며 뒷면이 녹색으로 변해요~) 5장 정도를 손으로 열심히 비벼 돌에 붙은 안쪽의 돌가루를 제거합니다^^ 이렇게...

잡채볶음밥~! 잡채 해 먹고 찬밥과 찹채를 몪아 따뜻하게 먹는 지혜! 천엽 효능과 천엽 손질법 천엽은 소,양,사슴등 반추동물의 제3위를 말하며 백엽(百葉)이라고도 합니다. 많은 엽상(葉狀)의 검은 판이 켜켜이 있는 것이 특징이며 신선한 것은 채로 썰어...

및 손질법 소나 돼지의 경우 창자 마지막 부분에서 항문 앞에까지를 막창이라고 합니다. 막창이란 마지막 창자(창)을 줄인 말이라고 생각하시면 될 듯합니다. 돼지 막창은 마지막 창자 (항문에서 약 50cm 정도)를 말합니다. 막창은 보기와는 달리 저지방...

소고기 천엽처럼 잔털 같은 모양으로 이루어져 있답니다 능이는 생으로도 회치듯 하여 드셔도 되지만 위염,위궤양등 위의 질환을 가진 분들은 반드시 가열하여 드셔야 합니다 항암과 육식 먹고 체했을때 탁월한 효과를 지닌 능이에게도 위에는 그런 부작용...