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오래 보관하는 비법을 알려드릴게요. 1. 재료 준비 오이: 신선하고 단단한 백오이를 준비해주세요. 소금: 천일염을 사용하는 것이 좋습니다. 물: 정수된 물을 사용합니다. 추가 재료: 마늘, 생강, 청양고추 등 (취향에 따라) 2. 오이 손질 오이는 흐르는...

1:1 비율로 섞어 소금물을 만듭니다. 팁: 소금의 종류는 천일염을 사용하는 것이 좋습니다. 고추 절이기: 깨끗한 용기에 고추를...기온과 고추의 종류에 따라 삭히는 시간이 달라질 수 있습니다. 보관: 삭힌 고추를 냉장 보관하면 오랫동안 신선하게 먹을...

내 용기에 담아 발송드립니다 ​ 개인간 기호가 달라 소금간은 해드리지 않습니다 양해 부탁드립니다 ​ 생물이라 크고작음 있습니다 2023년산 고이도 천일염 한포대 20kg : 45,000원 두포대 40kg : 85,000원 세포대 60kg : 120,000원 (택배비 포함 금액입니다...

리고 냄비에 물을 끓여 살짝 따뜻한 정도의 온도를 만들어 줍니다. 여기에 두부를 넣고 아주 살짝만 데쳐 주세요. 이제 밀폐용기 하나를 준비하세요. 여기에 두부를 넣고 찬물을 받아 주세요. 오늘의 주인공, 바로! 천일염을 준비해 주세요. 그리고 두부에...

꼭지를 제거하면 더욱 아삭하게 즐길 수 있습니다. 소금은 천일염을 사용하는 것이 좋으며, 양은 오이의 신선도와 종류에 따라...때 사용하는 용기는 깨끗하게 소독해야 합니다. 물없이 오이지 보관법: 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관합니다. 냉장...

충분히 오랫동안 먹을 수 있어 좋아요. 👉 깐마늘에 ‘천일염’을 부어 보관하면 결과에 깜짝 놀라실 거에요~ 마늘을 준비했다면...막아주는 역할을 한답니다. 다진마늘은 밀폐용기에 잘 담아 냉장고에 넣어 보관하세요. 이것은 제가 직접 양파를 넣고 만든...

중국산 천일염 8.1%, 간 홍고추 6%, 올리고당 3%, 마늘 3%, 고춧가루 2%, 액젓 1%, 포도당 1.4%, 글루타민산나트륨 1%, 설탕 1%...0.5% *1kg 한통 16,000원(추가 시 1kg 1통 11,000원) 투명 용기에 담아서 보내드립니다. *4kg 한 봉지 45,000원 (4kg 한...

18L에 천일염 4.5KG 알메주 5KG 2.메주 1~2회를 씻은 뒤 망사 주머니에 넣어 물을 뺀다.(많이 씻지 않음) 3.물이 빠진 메주를 독에 넣고 소금물을 붓고 메주가 뜨지 않게 눌러 둔다. 4. 장뜨기는 100일이 경과하면 장을 뜬다. * 이때의 상태는 콩알을...

혼합. 천일염1혼합. 3.EM원액을 소주잔 한잔 정도 혼합. 4.여름7일,겨울에는 따뜻한 실내에서 보관(약 10일 정도 후 시큼 향긋한 냄새 나면 완성) 포인트. EM원액 많이 넣어야 한다. 설탕 또는 당밀이 잘 용해되도록 충분히 흔들어 준다. 뚜껑완전히...