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3/28(목) 천일염의 날 2024.03.27해당카페글 미리보기
구성과 질감을 유지하기 위해 최소한의 가공을 거칩니다. 종종 정제 및 화학 처리를 거치는 식탁용 소금과 달리 천일염은 바닷물의 미량 미네랄과 성분을 유지하여 독특한 맛과 모양을 제공합니다. 6. 천일염의 독특한 특성과 요리에 사용되는 용도...
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신의 걸작 천일염에서 질병의 온상 정제염까지 2023.05.31해당카페글 미리보기
차가 크지 않기 때문에 천일염의 성분 또한 다르지 않을 것이라 생각하기 쉽지만, 생산지의 환경과 만드는 방법에 따라 성분과 맛의 차이가 상당히 크다. 호주, 멕시코 등지에서 생산되는 천일염은 미네랄 성분이 거의 없어 정제염과 별 차이가 없다. 이에...
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천일염 효능 및 효과 알아보기 2023.05.30해당카페글 미리보기
소량으로 섭취를 하면 감기나 독감 예방에 도움이 된다고 합니다. 두 번째 노화 방지입니다. 항산화 성분이 풍부한 천일염은 섭취를 하면 알칼리화를 도와주어 세포가 늙지 않도록 예방하는 효과가 있다고 합니다. 식단에 천일염을 소량 추가하면...
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2022년 국산천일염판매합니다 2023.01.11해당카페글 미리보기
보통 92%이상이랍니다. 염도가 89 이상 이면 맛이 쓰고 인체에 유해하다 합니다. 우리부부가 생산한 천일염은 우리 몸에 좋은 미네랄 성분이 다량 들어 있어 음식 맛을 더해주는데 최고입니다. 소금을 녹여보면 바닥에 가라앉는 앙금 같은 것이 보이는데...
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천일염으로 김치 담그면 안 되는 이유 2022.10.04해당카페글 미리보기
그전에는 굵은 알갱이의 천일염을 식염으로 권장하지 않았는데, 그때 이후로 이상한 분위기가 형성된 것이었죠. 천일염의 간수 성분은 마그네슘이 가장 많고, 칼륨 등의 미네랄 성분이 있는데, 이런 간수 미네랄 성분이 천일염 중 무려 20% 이상이 될 정도...
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천일염 효능 정보 2022.07.19해당카페글 미리보기
뇌의 기능을 활성화시켜주려면 충분한 영양공급도 중요하지만 무엇보다 무기질이라는 영양성분이 상당히 중요하다. 천일염에 풍부하게 들어있는 이 무기질 성분은 뇌의 기억하는 능력을 좋게 만들어주고 집중도를 올려줘 오랫동안 무언가를 몰두할 수 있는...
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소금의 종류 다양…천일염, 죽염 중 뭘 먹을까? 2022.12.14해당카페글 미리보기
천일염은 바닷물을 그대로 증발시켜 얻는 소금이다. 염화나트륨 농도가 80% 정도고 마그네슘, 칼슘, 칼륨 등 미네랄 성분이 많다. 천일염에 들어 있는 미네랄은 염화나트륨이 몸 밖으로 원활하게 배출되도록 돕기 때문에 건강에 더 이롭다. 소금을 손에...
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신의도 저염도 천일염의 성분과 천일염 볶아드시면 안되는이유 2008.10.31해당카페글 미리보기
파동이 있었지요.. 그건 이 천일염에 문제가 있었던게 아니라 그천일염을 구울때 사용했던 용기에 문제가 있었지요, 1200도의...구운 소금만이 PH 10.2(강 알카리성)으로 인체에 아주유익한 성분이 배가되는것이지 가정에서는 불가능한 일이지요, 우리나라...
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미세플라스틱에 오염된 천일염. 2023.06.15해당카페글 미리보기
보이지 않던 더 미세한 플라스틱 조각이 모습을 드러냅니다. 성분 종류로 볼 때 우리가 흔히 쓰는 물병이나 스티로폼, 비닐이나...역시나 미세플라스틱으로 추정되는 물질이 검출됐습니다. 천일염은 바닷물을 햇빛에 증발시켜 채취하는데, 바닷물이 온통...
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죽염, 천일염,정제염의 성분을 실험으로 얘기한다. 2014.03.28해당카페글 미리보기
녹슨 못을 죽염, 천일염, 정제염에 넣어 산화, 환원 실험을 하다. ※ 철이 산소와 반응해 녹이 스는 과정은 아래와 같다. 산화철(II) 2Fe(철) + O2(산소) → 2FeO(산화제일철) 산화철(III) 4Fe + 3O2 -> 2Fe2O3(산화제이철) 녹슨 철이 환원되는 과정은...