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207 - 이정현 ---'생굴 세척법' 2024.01.12해당카페글 미리보기
[207회] 이정현 - '생굴 세척법' 레시피 ■ 요리 재료 생굴, 간 무, 천일염 ■ 세척법 1. 굴은 껍질을 손으로 잘 걸러준 후 간 무, 천일염을 적당량 넣고 잘 버무려 준다. (*무의 성분이 굴의 중금속과 불순물을 제거해줍니다~) 2. 흐르는 물에 2~3번 정도...
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레몬 소금 감칠맛 양념 레몬 소금장 만드는 법 제주 레몬 세척하기 2024.07.20해당카페글 미리보기
만드는 방법과 활용법, 그리고 실제로 만들어 본 후기를 자세히 알려드리겠습니다. 재료 제주 레몬 6개 (약 1.2kg) 굵은 천일염 400g 준비물 깨끗한 빈 병 3개 (멸균 소독) 칼 도마 굵은 체 주걱 키친타월 레몬 세척 방법 레몬을 흐르는 물에 살짝 헹궈...
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순살고등어 2024.08.09해당카페글 미리보기
손질한 한팩 무게입니다 (반마리) 생물은 가감 참조 바랍니다 (최소 230그람 이상입니다) 진공포장 손질하여 깨끗하게 세척 국산 천일염으로 간합니다~ 댁에서는 팩만 열고 그대로 요리하심 됩니다 (한번만 살짝 헹구셔도 되어요) 많은 고등어 중 큰 애들...
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직접잡은 바다장어 판매합니다. 2024.07.24해당카페글 미리보기
돌장어 입니다. 1키로에 (5~6마리) 2만원 1키로에 (7마리~) 15천원 특제양념 별도판매 300ml (5천원) ^직접 가공하고 천일염으로 세척한상품 ^원물 1키로가 아닌 가공후 물기뺀 상태 1키로 ^포항특산품 영일만검은돌장어 ^도시사는 자녀 손주손녀 주는...
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세척 천일염 소금 / 설탕 대체 제품 유기농 원당 2020.04.30해당카페글 미리보기
생산이 되고 미세 먼지나 플라스틱 입자 등 불순물을 세척 하지 않고 유통이 된다고 하는데 아래의 제품은 비닐 장판이 아닌...세척이 되고 수 년간 간수도 뺏지만 가격도 일반 천일염보다 저렴하거나 동일합니다 또 맛소금이나 정제염의 경우엔 단지 짠...
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병어젓갈 담구기 2024.07.06해당카페글 미리보기
병어 젓갈을 담궈보았어요 전라도지역에서는 삭혀서 썰어 먹는답니다 조그만한 병어를 깨끗하게 세척해주고 천일염으로 비벼서 덮어주기만하면 됩니다 몇개월뒤면 국물이 많이 나와요 그때 쌀뜨물에 헹궈서 썰어먹으면 맛이 아주 좋답니다^^
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알가자미.. 2024.04.09해당카페글 미리보기
대박인듯 !! 돈은 이렇게 벌어야 하는건데 ㅋ 그 치열한 경쟁을 뚫고 성공한 녀석 되시겠다.. 깔끔한 손질 + 간(국내산천일염) + 세척 + 건조를 통해 냉동하고 진공포장까지.. 언박싱 !! 유훗~ 포장도 이쁘게.. 한포장봉투에 4~5 마리의 알가자미가 들어...
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손질후 데친후 세척한 싸리버섯 2023.09.22해당카페글 미리보기
착불() 선불(00) 산행후기 : 자연산일경우 산행기있음() 산행기 없음(_) 생재 1키로400 그람 손질후 데쳐 ㅁ흙 안나올때까지 세척 했고요 밤새 흐러는물에 담가놨다가 방금전에 천일염 뿌려논 상태입니다 자연산 싸리버섯 식감 과 향. 맛을 못잊어...
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300명 기념 천사님표 천일염 빵원 경매 2011.06.29해당카페글 미리보기
수호천사1004님 표 !!! 청정지역 자연세척으로 9번 구운 천일염5Kg을 300번 째 이웃님 맞이의 축하 기념으로 빵원 경매를 7월1일시작 합니다 . 100원씩 내려가며 가격을 씁니다. 한사람이 여러번 입찰할 수 있지만 연속으로는 입찰은 안됩니다. 마지막...
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국내산 천일염으로 간하고 삼다수로 세척한, "삼다水 고등어" 판매합니다 :) 2010.12.29해당카페글 미리보기
우리 아이에게 무엇을 먹일까?' 고민하지 마시고 제주에서 직접 보내드리는 고등어는 어떠세요? ^^ 국내산 천일염으로 간하고 삼다수로 세척한 "삼다水고등어"입니다. 특대 180g X 12팩에 42,000원(택배비 포함*) 잘 아시겠지만, 고등어는 가을에서 겨울에...