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갈비뼈를 수비드 과정을 거친 후 2시간 이상 훈연한 ‘비프 립 바비큐’가 가장 인기다. 묵직하게 감도는 훈연 향과 촉촉하게...차돌박이, 삼각지 ‘풍성집’ 풍성집은 1982년 개업하여 어느덧 30여년 전통을 자랑 하는 숙성 항정살 차돌박이 구이 전문점...

일품이다. 구이나 갈비로도 즐기고 고기와 뼈는 푹 고아 곰탕과 설렁탕, 소머리곰탕, 꼬리곰탕 등으로 변신하니 그야말로 머리부터 꼬리까지 버릴 것이 없는 우리 삶의 중요한 식재료. 좋은 날 좋은 사람들과 함께할 땐 늘 1순위로 찾게 되는 한우 맛집...

먹으니까 등심보다 맛있네요~~ 서대문역 복성각. 짬뽕 8000원. 맛있는 중국집입니다. 부추샤오마이 7000원. 딤섬도 유명한 복성각~ 신촌 더진국. 수육국밥 9000원. 그냥 그럼.. 버거킹 비프라구와퍼. 맛있습니다!! 연희동 월순철판동태찜. 철판대구뽈찜 중...

숯불구이, 바베큐로 즐기거나 김치찜까지 다양한 요리 선택지가 있는 등갈비(로인립)입니다. 등갈비살은 갈비살 본래의 육즙과 감칠맛, 그리고 골즙향과 등심근의 담백한 살코기 맛을 모두 갖고 있는 부위입니다. 초특가로 준비한 돼지등갈비 !! 행복한...

익어 뼈째 먹을 수 있게된다. 이렇게 하면 콩에도 간이 적당히 베어 콩을 따로 요리할 필요가 없게된다. 102. 표백제 냄새는 식초로 말끔히 표백제나 세제의 냄새를 없애고 싶을 때는 마지막 행금물에 식초를 풀고 세탁물을 잠시 담갔다가 꺼내면 된다...

안심,등심,부채살,양지 등등 여러 특수부위 정육하면서 모양내다가 남은 부위들로 썰어진거라서 양지만 들어간거보다 퍽퍽하지 않습니다. 산소포장으로 갈변현상이 없는 장점도 있습니다. 2시까지 주문 받고 로젠택배로 보내드립니다. 투뿔 한우국거리...

돼지구이 뼈등심 돼지껍질 다른 부위와 달리 상당히 두꺼워 씹는 식감이 상당하고 마치 육즙이 팡팡 터지는 듯한 착각에 빠지기도 합니다. 지금 보는 것은 오미 삼겹살 쫄깃하면서 부드럽고 육즙이 팡팡 터지는 게 상당히 마음에 듭니다. 취향에 따라 다양...

갈비뼈 바깥쪽에 붙어있는 살코기 부위 '등심'. 등심의 윗등심과 꽃등심은 근육과 지방이 적절한 조화를 이루고 있어 구이로...전달되고 기름이 빠져나가지 않아 소고기의 깊은 풍미를 그대로 만나볼 수 있다. ​ 구이를 먹은 후 깍두기와 국물을 넣고 밥...

갈치구이는 부드럽고 쫄깃하고 짭짤.. 존맛... 가시도 직원들이 와서 다 발라줌 간장게장도 1도 안비리고 맛있고 갈치조림도 맛있고 된장찌개도 시원하고 맛있었어 떡갈비는 소라껍데기에 구워?주던데 해물향 났음 🍊 점점 ★★★★★ 초당옥수수...