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알래스카 " SAPA의 철갑상어(sturgeon)을 잡아보자! 2024.11.11해당카페글 미리보기
베트남 사파에서는 철갑상어가 아주 유명해서 사파에 있는 식당에서는 거의 철갑상어를 취급하고 요리를 만들어 팝니다. 철갑상어란 몸통이 철갑옷을 입은 것처럼 보이기 때문에 붙여진 이름으로 동물분류상 철갑상어과에 속하는 경골어류입니다. 철갑상어...
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베트남 SAPA의 원주민 " H'Mong족 " 이야기를 들려드립니다 2024.10.31해당카페글 미리보기
고구마와 계란을 구워서 파는데 너무나 친근한 간식 중 하나라 부담 없이 하나 사서 드셔 보시기 바랍니다. 식당에서 수족관에 철갑상어를 기르는데 바로 "이놈" 하면 즉석에서 잡아서 요리를 합니다. 정말 싱싱함을 자랑합니다. 태풍의 경로입니다. 금년...
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타조-자라-철갑상어… 평양식당에 등장한 이색요리들 2010.03.22해당카페글 미리보기
해 하반기부터 이색요리 전문점으로 탈바꿈하고 있다. 자라와 철갑상어, 왕개구리, 연어 외에도 메추리 전용관도 이미 운용하고...위원장의 생일과 설명절을 맞아 평양 약산식당이 타조요리 전문식당으로 새로 꾸려졌다”고 보도하기도 했다. 이 같은 북한...
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캐비아로 유명한 철갑상어 회&초밥 [고령맛집/덕곡면/가야산맥] 2010.08.23해당카페글 미리보기
야로방면 좌회전 길 나옵니다.. 그 길따라 개울길따라 작은 다리 지나서 가면 나옵니다.. 야로쪽으로 가면 됩니다.. 보통 철갑상어는 강원도쯤 가야 맛 볼수 있지요.. 그런데 대구 인근 이런 식당이 있다는게 감사할따름이죠.. 드라이브겸 맛난 음식 먹고...
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[경남대극동문제연구소]북한 ‘옥류관 요리전문식당’과 자라, 철갑상어, 메추리 2010.12.24해당카페글 미리보기
[경남대극동문제연구소]북한 ‘옥류관 요리전문식당’과 자라, 철갑상어, 메추리 재일본 조선인총연합회(조총련) 기관지 <조선신보>는 최근 북한의 최고급 식당인 옥류관의 지점같은 ’요리전문식당’을 소개했다. 이 신문은 “평양냉면과 쟁반국수, 철갑...
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철갑상어 농장에서 운영하는 식당 찬모 모십니다 2008.11.08해당카페글 미리보기
안녕하세요? 경북 상주에서 철갑상어 농장과 식당을 운영하고 있는 이재웅입니다. 110평 규모의 2층짜리 건물을 식당으로 사용하고 있는데 1층은 생활공간 및 주방,2층약 50평을 영업장으로 사용하고 있습니다. 이번에 2층 영업장에 대한 부분적인 보수 및...
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철갑상어 회 2011.12.20해당카페글 미리보기
모임이나 신년단체모임등의 장소록 좋다고 생각됩니다. 지나는길 있으시면 한번 들려보세요 송어회 1인 1만5천원이면 무한리필 된다네요. 철갑상어회는 1인 35000원이구요 3인이상 예약가능 하다고 합니다. 수조의 철갑상어들 식당 전경 철갑상어회 한접시~ㅎ
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귀하고 쫄깃쫄깃한 철갑상어 고기를 맛 봐. 2017.04.28해당카페글 미리보기
겸손을 바탕으로 식당을 운영하여 많은 돈을 벌어 주변의 과수원을 매입, 사과농사에도 손을 대고있다. 그는 매년 5월 어버이날...아름답기만 하다. 안동복주여중교 앞에서 봉고차가 도착하기만을 기다리고 있는 회원들. 엄청나게 큰 철갑상어. 양식장...
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철갑상어 요리와 러시안 레인 2006.11.06해당카페글 미리보기
이야기가 나왔고 의견이 철갑상어 요리로 모아졌다. 그래서 우리 일행은 유람선에서 내려 춤과 노래로 한껏 고조된 흥분을...있다. 버스를 타고 시내를 돌고 돌아 상가지역의 한 식당으로 들어갔다. 여섯 명이 하나의 식탁에 앉도록 되어 있다. 제대로 된...
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경북상주에서 철갑상어 양식장을 하고있습니다. 2009.11.04해당카페글 미리보기
안녕하세요? 경북 상주에서 철갑상어 양식장과 식당을 운영하고 있는 이재웅이라고 합니다. 귀농한지는 3년정도 되었구요. 도시에서 직장생활하다 철갑상어를 알게되어 귀농하게 되었습니다. 양식장에 대한 여러가지 정보를 얻고자 이곳에 글을 올립니다...