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기장 철마 고깃집 '우송' (부산일보) 2011.10.20해당카페글 미리보기
이 집 사골곰국도 꽤 괜찮아서 찾아갔다. 철마초등학교를 지나 나타난 '우송'은 운치가 있다. '우송'이 직영하는 철마한우 직거래 판매장이 바로 옆. 지나가던 소가 봤으면 오금이 저렸을 규모다. 고기가 나오기 전에 선보이는 나물이나 묵은지며 상차림...
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2007 제3회 부산 기장군 철마면 장전리 철마한우불고기축제(10.3~10.7) 2007.10.28해당카페글 미리보기
직판매 • 기장지역의 특산물과 철마지역의 청정농수산물 홍보 및 직거래 판매장 운영 • 참여단체 사전접수(부스시설 자체부담...조리사협회와 함께 하는 버섯, 쌀, 토마토, 한우요리 시연 • 버섯, 쌀, 토마토, 한우를 재료로 하여 다양한 퓨전요리와...
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임진강 한우마을 인근 2010.02.16해당카페글 미리보기
유통직거래를 통해 거품을 확 뺐기 때문이다. 판매장에는 당일 들어온 소고기에 대한 등급과 정보를 알 수 있도록 '등급판정서...제1판매장에서는 한우마을에서 가장 인기 품목인 1만원짜리 한우모둠구이세트와 부채살, 안심, 육회, 국거리, 우족 등을 살...
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"홀가분한 마음으로"…전국 곳곳 나들이 인파 '북적' 2017.10.07해당카페글 미리보기
축제 중 하나인 철마한우불고기축제가 이날 막을 올렸다. 한우 육회 비빔밥 무료 시식코너를 비롯해 기장지역 농산물 직거래 판매장, 향토 먹거리 장터 등에 많은 사람이 찾아 축제를 즐겼다. 경북 안동 국제탈춤페스티벌 8일째 행사가 열린 안동탈춤공원...
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농가 - 정육점 직거래로 유통비용 ‘쏙’ 2008.11.17해당카페글 미리보기
점간의 직거래로 유통단계에 따른 유통비용을 최소화함으로써 적정한 가격에 판매하고 있기 때문. 여기에다 지역적 여건 등을...열악 등이 개선돼야 할 과제로 지적되고 있다. 그러면 한우고기 판매타운(마을)의 현황은 어떨까. ■산외한우마을 : 산지판매...