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참새가 방앗간을 그냥 지나갈 턱이 없다. 그중에서 불티나는 것은 단연 올게쌀이다. 장사 아주머니가 수완이 좋다. 방금 점심때 배부르게 먹었을 테지만, 맛보기로 올게쌀을 한 줌씩 집어주니 쫄깃쫄깃하고 물렁물렁한 식감에 구수한 쌀 내음은 금방...

예전부터 집에서 제조한 살충제를 사용해서 병충해를 막습니다. 건고추 시세는 천차만별이에요. 빻으면 색깔은 괜찮지만 쪼글거림이나 모양새 이상한 건고추들 많습니다. 중,하품은 철저히 골라 빼고 저희는 온라인 판매는 수년간 특품만을 엄선해서 빻아...

그 집에서 막실(幕室)살이를 하며 그의 땅을 소작하고 아내와 두 사람이 겨우 살아가는 이방원이 있다. ※막실(幕室)살이-머슴살이의 경기도 방언 어느 유난히 달 밝은 가을밤, 물레방앗간 구석진 곳에선 한참 정열에 불타는 스물두 살 이방원의 아내와...

도정의 첨단 기술은 일본 특허② <①편에서 계속> 현미와 백미 사이의 절묘한 스위트 스팟을 찾아라! 일본 9.5분도미 VS 한국 9분도미 도정기계의 정밀도가 밥맛을 좌우해 일본의 도정기술이 한국보다 한 수 위 그렇다면 맛과 영양을 모두 살린 쌀은...

논을 가진 사람들이 많아 부자 동네로 소문났고, 그 중 방앗간을 하고 있는 우리 집은 동네에서도 손꼽 힐 정도의 부자였습니다...수십 년 간 쌓아놓으 신 신용과 탄탄한 자본 그리고 대학에서 배운 첨단 농업기술과 경영기법을 적용한 ‘양곡도정 사업...

기대했던 방앗간 소녀는 결국 인연이 안 닿았다. 우리 모두 떡빙이었던 시절이다. 국제학회로 인도네시아 발리섬에 갔을 때였다. 저녁 식사 후에 산책 삼아 호텔 밖으로 나오니 해변마을이 보였다. 논두렁을 따라가다 보니 조그만 가게가 보였다. 앞에...

참새가 방앗간을 그냥 지나치겠는가. 한두 마리도 아닌 새를 막을 방법을 궁리한다. 오일장에 들러 그물을 샀다. 기존 설치된 철망에 촘촘한 그물망을 둘러친다. 막는 자와 그것을 뚫고 닭장에 들어오는 짐승의 대결이 시작되었다. 모자를 쓰고 거미줄을...

국제적 첨단 R&D 기반조성 등이다. 앞으로의 미래는 농촌에 희망이 있다. 이는 전기차 자동주행시대가 오기 때문이다. 특별법 대안은 일정지역을 활성화지구로 지정 받아서 활성화하는 것이다. 이는 자치단체가 계획을 수립해서 시행해야 하지만 자치단체...

참새가 방앗간 드나들 듯이 했던 모양이다. 8. 무슨 생각으로 상자에 손을 댔냐며 남편을 몰아붙였다. 남편은 비록 과자 박스에...힘을 과하게 실었던건 맞다. 9. 생각해보면 남편이 불난 집에 부채질을 한 셈이다. 후배가 박스를 열면서 한번 웃으라는...