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시조: 첨세병(添歲餠)의 꽃 2024.02.15해당카페글 미리보기
첨세병(添歲餠)의 꽃 김치를 송송 썰어 탁탁탁 다지면서 삭아진 기운 땜에 힘에 부쳐 애타지만 ‘최고야 할머니 만두’, 엄지척에 힘을 낸다. 꾀부려 사 온 만두 인기 없던 생각 나서 젖 먹던 힘을 짜서 김치를 다져 넣고 설 명절 첨세병(添歲餠)의 꽃...
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5/18 밥상이 우리의 미래 (토종종자) (3조 공혜정) 2024.05.18해당카페글 미리보기
멍석,망태기,홀태,쇠스랑 쟁기,써레,괭이,가래,호맹이,고무래,따비,진지,겸강,씨갑 비늘잣,신과병,웃기,입 맷상,오려송편,첨세병,금줄,봉치떡,빙떡,닭알범벅,고명,오그락지,응이, 식해 개인밭 작물 돌보기 지지대 세웨주기 마끈으로 토마토, 고추, 가지...
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왜 설날엔 떡국을 먹을까? 2024.02.09해당카페글 미리보기
있는데요. 바로 '떡국'입니다. 설날 첫 음식으로 우리는 떡국 한 그릇을 먹고 나이를 한 살 더 먹는데요. 떡국은 한자로 첨세병. '나이를 더해주는 음식'이란 뜻을 가지고 있습니다. 혹시 떡국을 맛있게 먹으면서 문득 생각해보신 적 없으신가요? 우리는...
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설날 떡국 야기 2024.02.12해당카페글 미리보기
그런 이전 시절에 말이 요새까장도 세간에서 씨넌 말로 남었지람짜. 백탕(白湯), 병탕(餠湯) 외에 떡국의 또 딸른 이름은 ‘첨세병(添歲餠)’인데 이는 납살 한 살 더 먹는 떡이라는 뜻이지람짜. 조선시대 후기 실학자 이덕무(李德懋· 1741~1793)는 자신...
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어머니와 설날 / 김종해 『한국경제/고두현의 아침 시편』 ‘나이를 먹는다’와 ‘나이가 든다’는 것 2024.02.09해당카페글 미리보기
歲時記)>에도 “아이들에게 나이를 물을 때 ‘너 지금껏 떡국 몇 그릇 먹었느냐?’고 한다”는 기록이 나옵니다. 떡국을 ‘첨세병(添歲餠·나이를 더 먹는 떡)’이라고 했으니 그럴 만하죠. 나이의 어원은 ‘낳’이고, ‘낳’은 ‘낳다’의 어간입니다...