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배추 7~9포기 정도됩니다. 김장김치 담그는 방법은 집집마다 조금씩 틀리지만 절임배추 20키로 기준으로 들어가는 기본 레시피...2근 고추가루 13컵 (종이컵1컵에 80그램) 총 1키로 정도 멸치액젓 5컵 새우젓 3컵 매실청 1컵 청각 500g 다진마늘 2컵 다진...

들려드릴게요! 한국인의 국민 반찬, 김장김치 맛있게 담그는법 김장김치 담그는법 첫 단계, 재료 준비! 주재료: 배추, 무, 갓...고춧가루 다진 마늘, 다진 생각, 설탕 조금 찹쌀 풀, 청각 김장 김치 재료는 한가지도 중요하지 않은 것이 없지만, 배추가...

맛잇는 김장김치 담구는 법을 적어봅니다. 참고하시어 맛있는 김치 담구시기 바랍니다. ^^ ◈ 맛있는 배추 고르는 법 배추는 배추 겉잎 끝이 배추 속잎에 장미? 모양처럼 밀착이 되어 있는것이 좋고, 너무 크고 무거운것보다는 겉잎이 너무 두껍지 않은...

맛있게 담그는 법 ◈ [재료] 절인배추 10키로(5포기정도 분량), 무 1.8키로, 생강 50그램, 미음정도의 찹쌀풀 5컵,유산규음료1병...대파 줄기만 3대, 미나리1단, 천일염, 감미료 3분의2숟가락, 김치사이에 넣은 무 약간 * 찹쌀풀- 찹쌀 3분의1컵, 노란콩...

싫으면 청각으로 넣는다),돌산갓(갓김치용) - 갓은 통통한 것이 좋으며, 마르지 않은것으로 고른다. 쪽파 - 대파를 넣으면 김치가 미끈거리니 쪽파를 넣는다. 머리가 굵고 통통한 것이 좋으면, 길이가 짧은것이 좋다. 대파를 넣을 경우에는 흰줄기부분만...

김장김치 맛있게 담그는법 ■ 1큰술(Ts)-15ml (어른 밥숟가락으로 대신하세요) ■ 1작은술(ts)-5ml (티(차)스푼으로 대신하세요) ■ 1컵(cup)-200ml (일반 종이컵 입니다) ■ 0.5큰술 = 1/2큰술 = 반큰술 ■ 0.5작은술 = 1/2작은술 = 반작은술 ■ 0.5컵...

식단의 꽃'이라 할수 있는 김장김치를 담그겠습니다. 집집마다 여러 비법들이 있겠지만 오늘 담그는 김장김치는 요조마의 고향인 전주에서 보편적으로 많이 담그는 방식이랍니다. 재료 배추 2포기 (5kg), 무1/2토막, 쪽파 15쪽, 갓 5뿌리, 청각 약간 소금...

김치 담그는 법 한국사람에게 있어 김치처럼 친근한 반찬이 또 있을까 싶다. 그런데 우리가 일반식당에서 먹게되는 김치는 대개 중국산일 경우가 많다. 수입김치량은 나날이 늘어 지금은 한해 3천억원 어치를 넘기고 있다. 중국산 김치는 10kg 한 봉에...

이용하면 좋습니다. 김치맛을 시원하게 해 주는 것으로 청각을 넣기도 하는데 이것이 맛은 좋은데 비위가 약한 사람들은 상당히...더하는 용도로만 사용할 수 있습니다. ⊙ 오래 두고 먹으려면... 지방에 따라 김장을 할 때 넣는 재료도 다양한데요. 생굴...