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뼈 발육에 좋고 피부질환에도 도움이 되며, 섬유질이 많아 대장의 연동 운동을 도와 배변에 좋답니다. ​ ​ ◼건청각 말린청각 손질법 청각은 기본적으로 뿌리에 돌이나 조개껍데기, 모래와 이물질이 많습니다. 건청각을 미역처럼 찬물에 20~30분정도 불리면 3...

희끗희끗 보이는게 청각이 마르면서 소금끼가 하얗게 되는거예요 물에 불리고 씻는과정에서 초록색으로 변해요. 건청각 보관법,손질법 청각은 향이 있는 해조류로 밀봉처리해서 냉동보관하셔요. 찬물에 20여분정도 불려 조물조물 여러번 헤에궈낸후 크기에...

백김치 담그는 법 재료: 배추 3포기 무 1개 쪽파, 대파 청각 배 찹쌀풀 소금 마늘, 생강 설탕 (선택) 만드는 법: 배추 절이기...넣어줍니다. 소금, 설탕으로 간을 맞춥니다. 채소 손질: 무, 쪽파, 대파, 청각을 먹기 좋게 썰어줍니다. 버무리기: 절인 배추...

2L 고춧가루 1컵 찹쌀풀 1/2컵 다진 마늘 3큰술 다진 생강 1큰술 액젓 2큰술 매실액 2큰술 설탕 3큰술 통깨 약간 만드는 법 무 손질: 무를 깨끗하게 씻어 깍둑썰기 합니다. 소금 절이기: 썰어놓은 무에 소금을 골고루 버무려 30분 정도 절입니다. 물에...