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대파, 청각을 먹기 좋게 썰어줍니다. 버무리기: 절인 배추에 양념과 채소를 버무려줍니다. 숙성: 통에 담아 서늘한 곳에서 2-3일...맛이 더욱 깊어집니다. 물김치 담그는 법 재료: 무 오이 쪽파 부추 찹쌀풀 소금 마늘, 생강 멸치액젓 만드는 법: 채소...

건청각 아직 문의주신 분들이 계셔서 올려요. 건청각 보관법,손질법 청각은 향이 있는 해조류로 밀봉처리해서 냉동보관하셔요...불려 조물조물 여러번 헤에궈낸후 크기에 맞게 썰어서 요리해서 드셔요. 또아리미역 문의를 주셔서 올려요. 같이 구매하시면...

만드는 법 무 손질: 무를 깨끗하게 씻어 깍둑썰기 합니다. 소금 절이기: 썰어놓은 무에 소금을 골고루 버무려 30분 정도 절입니다. 물에 담가 헹구기: 절인 무를 물에 2~3번 헹궈 짠맛을 제거합니다. 찹쌀풀 만들기: 찹쌀가루를 물에 개어 끓여 찹쌀풀을...

건청각 말린청각 손질법 청각은 기본적으로 뿌리에 돌이나 조개껍데기, 모래와 이물질이 많습니다. 건청각을 미역처럼 찬물에 20...청각은 두손으로 물기를 꽉찬후 용도에 따라 사용한다. 용도에 맞게 튀김 무침 볶음등 다양한 요리에 활용하세요! 청각을...