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상추쌈처럼 먹을까하는데

청경채 보관 및 섭취 방법에 대한 궁금증, 자세히 알려드릴게요! 청경채, 생으로 먹어도 괜찮을까요? 네, 청경채는 생으로 먹어도 안전하고 싱싱한 식감을 즐길 수 있는 채소입니다. 특히 잎이 연하고 깨끗하게 세척한 경우 쌈 채소로 활용하거나 샐러드에...

청경채의 유익한 점과 주의하여 할 것 청경채를 생으로 과다 섭취 시 갑상선 기능저하증을 유발 할 수 있고 무기력증과 같은 현상이 생길 수 있으므로 적당하게 먹는 것이 안전 하다 당뇨 환자에게 좋다고 하는 청경채는 과다 섭취를 할 경우 갑성선...

십자 모양을 이루는 채소를 십자화과 채소라고 한대. 대표적인 십자화과 채소는 배추, 브로콜리, 청경채, 콜리플라워 등이 있다는구나. 이것을 생으로 먹기는 어려우므로 스무디로 해서 먹는 것을 제안하는데, 이 책의 뒤편에 스무디 레시피가 실려 있단다...