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맛있고 영양 풍부한 발효 식품 .10000recipe.com 청국장 청국장은 한국의 대표적인 발효 식품으로, 대두를 멥쌀 koji로 발효시켜...유산균과 생리활성 물질이 풍부하게 함유되어 있어 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다. 특히, 베타-글루칸이라는 성분

해로운 성분들이 제거되고, 소화가 어려운 콩 단백질은 아미노산으로 분해되어 밖으로 빠져나온다. 콩을 오래 삶을수록 조청같은 진액이 흘러나오는 이유다. 콩을 오래 삶게 되면 콩은 소화나 발효가 쉬운 형태로 변하게 되지만, 여전히 소화는 쉽지 않다...

고단백 양봉전용 청국장가루는 1포/20kg/58,000원입니다 양봉농가에서 화분떡 제조시 20%~40%를 넣어 만들고 있습니다.

먹든, 가루로 먹든, 똑같은 면역 증진 효과를 볼 수 있는 겁니다. 이번 연구는 청국장의 '고분자 다당'이 항암 능력을 높여준다는 것을 처음으로 밝혀내 식품학 분야의 권위 있는 국제학술지 '음식과 독성학' 최신호에 실렸습니다. KBS 뉴스 정다원입니다...

각종 영양성분의 흡수율이 증가하면서 콩에 없던 미생물과 효소, 생리활성물질이 새롭게 만들어진다. 이러한 성분들은 인체의...섬유질은 장을 튼튼하게 해주어 변비를 해소시켜 준다. 또한 청국장은 숙취를 해소하고 숙변을 제거하는 등 해독작용도 탁월...

가루 청국장은 어디가 가장 싸요?? 가루 청국장은 잘 가루를 내야지 영양성분이 안죽는다고 하던데 믿고 살만한데 추천부탁드립니다. 그리고 장세척제(먹는거)는 어디에서 구할수 있을까요?? 병원가서 하면 1번에 10만원정도 한다고 하던데,,부탁드릴께여...

대표적인 영양 성분은 비타민C, β-카로틴, 비타민E. 이들 성분은 뛰어난 항산화 성분으로 깨끗한 혈액, 탄력 있고 생생한 혈관을 유지하는 데 도움 된다. 또 피망, 토마토 등에 포함된 피라진성분은 혈액이 응고되는 것을 억제시킨다. 때문에 혈전이 원인...

이는 찌개용청국장이 아니라 생청국장이나 청국장가루, 청국장환 등 다양한 청국장가공식품을 말하는 것이다. 청국장이 건강식품...청국장씨(포자)도 없다는 것이다. 물론 끓인다고 해서 청국장의 영양성분 모두를 잃게 되는 것은 결코 아니지만 말이다...