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해찬솔농원(청량애)
경북 봉화군 청량산자락에 위치한 농부의 집입니다.일년내내 농사를 지은 농산물로 안전한 먹거리를...
cafe.daum.net/princessongkim 랭킹: 1 단계 회원수: 102 개설일: 2008.05.10
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백종원 청국장 만드는 법(청국장 맛있게 끓이는 법) 2024.03.05해당카페글 미리보기
때문인지 좋아하진 않더라고요. 오늘은 그래서 누구나 맛있게 끓일수 있다고 하는 백종원 청국장 만드는 법을 알아봤습니다! 모든 사람들이 청국장 맛있게 끓이는 법을 궁금해 하시는데 꿀팁을 알아보도록 할께요! 오늘은 멸치와 고기를 사용해서 두가지지...
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청국장청국장 국 맛있게 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
청국장: 한국의 건강 식품의 대표! 맛있게 즐기는 방법과 놀라운 효능 1. 청국장, 그 무엇일까요? namu.wiki 청국장 청국장은 한국의 전통 발효 식품으로, 콩을 삶아 빝고 자연 발효시켜 만든 짙은 갈색의 페이스트입니다. 독특한 향과 깊은 맛을 가지고...
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청국장 만드는 법(네잎크로바님 보셔요) 2024.02.08해당카페글 미리보기
콩을 닦아서 불렸다가 삶습니다. 콩색이 노릿노릿 하게 꺼내어 누르면 바로 으깨어 질 정도로! 채반에 붓고 물기를 뺀뒤 청국장의 발효를 돕는 바실러스균은 공기중에도 있어서 볏짚을 따로 넣지 않고 찜솥의 윗 부분만 들고 공기와 접촉하라고 까불까불...
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냄새없는 청국장 만드는 법 2023.12.29해당카페글 미리보기
https://naver.me/FtvUYyur 냄새없는 청국장 만들기 만드는 법 띄우는 방법 - 다산농원 1. 청국장 발효균의 선택 2. 압력밥솥 사용방법 3. 전통 짚 발효 방법 4. 냄새없이 발효하는 법 5. 발효시 주의점 / 노하우 dasanfarm.kr
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메주 없이 즉석쌈장 만드는법 누룩소금쌈장 2024.06.12해당카페글 미리보기
쌈장 만드는법 누룩소금쌈장 메주 안쓰고 즉석으로 된장과 쌈장이 되는 방법입니다 일단 메주콩을 3배의 물로 10시간 정도 불린다음 원하는 방법으로 푹 무르게 삶은다음 곱게 찧어서 누룩소금으로 버무려주고 여분의 간을 소금으로 맞춥니다 누룩소금에...