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어제밤에 끓여놓고 오늘 먹으니.. 그리 매운줄 모르고 맛있게 먹었습니다. 아이도 아침에 조금 먹고 등교를 했는데.. 청국장 들어간줄 모르는 눈치였어요..ㅋㅋㅋㅋ 엄마.. 이거 김치찌개야? ㅎㅎ 콩알 보이면 귀신같이 청구장인줄 알고 쳐다보지도 않아...

동네에서 우리집 청국장 제일 맛있다고 소문났는데 서함님 다 가져다 드리고 싶네요ㅠㅠㅠㅠ 이번 생엔 그른 것 같으니 다음 생엔 우리 엄마 옆집으로 이사와요 난 그 때도 우리 엄마 딸로 태어날테니...🥹🥹🥹

식사하면 아주 좋은 맛집중의 하나인 할머니묵밥집입니다. 식당 실내모습 카운터도 아기자기하게 꾸며놨어요... 청국장찌개는 맛이 장인의 기술 경지를 넘어 예술적인 맛입니다...반찬도 하나같이 정말 맛있습니다.. 온묵밥은 요즘같이 갑자기 쌀쌀한 날씨...

인정한 장인’ 명인이 운영하는 맛집 식신 2023. 4. 20 im_seoul_님의 인스타그램 어떤 분야에서 기량이 최고의 경지에 오른 사람을 우리는 명인으로 칭한다. 바둑을 잘 두는 사람은 바둑명인으로, 빵을 잘 만드는 사람은 제빵 명인으로 많은 분야에서...

했는데.. 이건 마치 포스가 쪼메 애매모호 하다..ㅋ 발효통의 뚜껑을 덮으며 다시 한번 .. 제발 잘 익어서 섬 아줌마 청국장 장인을 만들어 다오.. 니가 역활을 제대로 못하면 우리 신랑 가재미 눈 된단다.. 안그래도 자기가 그 나이 되도록 살면서 소나무...

청국장 먹어?? 난 … 이렇게 진한 건 못 먹겠더라..ㅎ 사실 나 맛알못 이라서 된장찌개가 살짝 진한 게 청국장인줄 알았는데 (?) 진짜 청국장은 다르더라.. 😱 맛잘알 예왕이는 다르려낭 ㅎㅎ 갑자기 시작된 떵개 대전 왕이도 다윗이같은 먹방 해줬으면...

연세도 있으시고 몸도 좋지 않으시니.. 이젠 좀 힘에 부치시나 봅니다. 그래서 틈틈이 묻고 또 물어 보며 나만의 청국장 장인의 손맛을 배워 보려고 합니다. 이런~ 갑자기 맘이 울컥해지네요.ㅎㅎ ~ 청 국 장 찌 개 ~ ~재료: 청국장,멸치육수,두부,김치...

고추장. 된장. 청국장. 간장은 우리의 식탁에서는 빠질수없는 음식 입니다. 순수한 국산 콩을 재료로 국내산 고추를 직접 선별하여 태양에 말린 태양초 고추 국내의 천일염전에서 직접 구입한 천일염 등을 원료로 사용하여 집에서 직접 담그어서 맛 또한...

국내산(100%) 재료만을 엄선하여, 무방부제와 무색소 사용을 원칙으로 하며, 밀가루등을 사용하지 않는 재래식 발효방식으로 깨끗한 위생 상태를 유지하며 청정한 자연환경에서 장류를 숙성시켜 전통재래장의 구수한 맛을 자랑 합니다. 아래 주소를 클릭...