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낳은 곡물로 자신만의 전통주를 빚을 수 있겠다고 생각했다. "술을 빚어도 사연과 이야기가 중요하고, 정체성이 중요합니다. 아름다운 지역인 영덕에서 생산한 농산물로 전통술을 만들고 싶습니다. 지금은 그렇게 하기 위한 준비 단계죠." 농사를 짓다가...

노란 곡물 부분이다. 접시에 이를 깔고 고기를 얹어 먹는 요리도 쿠스쿠스로 부른다. 이 파스타에 채소와 올리브유, 식초, 허브를 올린 쿠스쿠스 샐러드도 있다. 메나·지중해 지역은 물론 전 유럽에서 일상 음식이 됐다. 500만의 아랍·베르베르 이주민이...

지원 곡물 등 전략품목 분야에는 대기업 진출을 유도하여 생산·유통·가공 모든 과정에서 해외농업자원개발을 지원할 계획이다. 한편, 소규모 투자로 수익 창출이 가능한 과수, 원예, 축산 분야는 중소기업의 진출을 우선 지원한다. 해외 진출 중소기업의...

청년과 어린이를 타깃으로 정책을 펼친다. 청년을 대상으로 한 대표적인 정책이 ‘천원의 아침밥’사업이다. 최근 식비 부담을...방안을 추진하고 있다. 식습관 형성 교육이 중요한 어린이를 위해선 초등학생 교과과정과 연계한 곡물체험학교, 쌀 정보를...