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요리 * 이닝 소재지 : 청담동 전화 : 547-7444 위치 : 탑웨딩 옆 골목 50m 유시어터 옆 VCR 메뉴 : 파기름으로 화끈하게 마무리하는 중국식 닭요리 류린기! * 앵두나무 그늘아래 소재지 : 화정동 전화 : 031-966-8901 위치 : 덕양구청 근처 VCR 메뉴...

2000년대 청담동의 아이콘이던 차이니스 레스토랑 ‘이닝’을 선보인 주인공으로, 요즘 인기인 ‘js.가든’ ‘js.가든 블랙’ 등 중식당을 모던하게 진화시켜나가는 이가 김정석 대표다. 한식 궁중 요리와 일식 전문가로 신라호텔의 홀 매니저 출신인 그는...

가미한 오리 가슴살, 한우안심, 생선요리 등이 나오는 B코스를 추천한다. 상견례나 접대 시 미리 예약을 해두면 셰프의 스페셜한 창작 코스 메뉴도 맛볼 수 있다. 소믈리에를 겸하고 있는 매니저의 진두 아래 90여 종의 와인을 와인 바 못지 않은 서비스로...

메뉴: 북경오리구이 * 뚝배기 보다 장맛- 536-2444 위치: 반포동 뉴코아백화점과 법원 사이에 있는 산호가든 1, 2차 아파트 앞 메뉴: 강장찌개와 청국장 * 압구정 막국수- 517-8884 메뉴: 시골된장 쌉밥 정식 (1인분 5000원). 시골된장이나 순메밀 막국수...