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[新팔도명물] 전국에서 유일하게 씨 없는 감 '청도반시' 2023.09.05해당카페글 미리보기
많다. 단감과 떫은 감에 따라 약간의 차이가 있다. 떫은 맛의 성분은 디오스프린이라는 타닌 성분으로서 수용성이기 때문에 쉽게...껍질의 카로티노이드 색소에 의한 것이다. 짙은 주황색인 리코핀의 함유량은 가을의 일조 조건과 관계가 있다. 청도반시는...
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청도 단감 축제에 왔어요~ 2016.11.12해당카페글 미리보기
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진영 단감축제를 다녀와서 2012.11.12해당카페글 미리보기
감이나 보러 가자. 비온다카더니 비가 안온다아이가? 어김없이 감 따는 계절이 돌아왔다. 요맘때만 되면 진영단감축제다, 청도 반시축제다 해마다 잊지않고 발품을 팔아왔다. 때마침 비온다는 소식에 꼼짝도 않고 아침나절 내내 TV에다 눈을 박고 앉았더니...
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청도 반시축제 펨투어 다녀오신분 보내주신글입니다..~~ 2012.10.22해당카페글 미리보기
반시 축제에서 깜짝놀랐던 건 옛날 먹던 홍시맛보다 더 맛있는 반시 맛을 청도에서 맛 볼 수 있었다. 냉동시켰던 반시를 꺼내 입안에서 얼음과 함께 사르르 녹으면서 느끼는 그 달콤한 맛이란 그 무엇과도 비교할 수 없는 환상적인 맛이었다. 감 하면 새벽...
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신전천 발원지를 찾아서(다슬기 대왕 등천 (登天)소식 ...) 2024.04.16해당카페글 미리보기
터이니... 축제 기간에 음악이 빠지면 안 되고 산문을 빠져나온 물은 사람이 사는 곳으로 향해서 흐르고 마을을 지나다가 나이 드신 어르신께 달천동의 유래를 알아보는데 천년을 살아 용이되어 등천(登天)했다는 다슬기 이야기를 듣게 된다. 그동안 인내...