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매실을 이용해 만들 수 있는 다양한 음식 & 활용법 청매실 고추장장아찌 <준비할 재료> 황매1kg, 소금100g, 고추장300g 1. 잘 익은 황매를 흠집이 없는 것으로 골라 깨끗하게 씻어 물기를 뺀다. 2. 황매가 잠길 정도의 물에 소량의 소금을 잘 풀어, 황매를...

꽃이 많은 곳이 이곳 청매실 농원이다. 또 눈 뗄곳 없는 매화마을에서도 가장 인기있는 것 역시, 청매실농원의 풍광이다. 청매실...넘어로 매화마을이 보이고 매실액, 매실된장, 매실고추장 등 매화를 저장한 2,000여개옹기 쫓비산(536.5m) 남도의 젖줄...

오늘 재인천호남향우 체육대회 축하드리고 즐거웠습니다 그리고 나주향우회에서 마련해서 선물로주신 청매실 찰고추장 넘고맙고 감사드립니다 맛나게 먹겠습니다

사행시에 당첨된 성실농원님 청매실도착했어요 얼마나 싱싱하고 크기도 왕특대로 너무너무 크고 좋으네요 너무 굵고좋아서 매실장아찌도담고 고추장장아찌도 담으려고요 사방네조각으로 잘라내고도 씨에붙은게많아서 설탕에 따로 절였어요 이쁘게 설탕옷...