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어류도감 - 농어目 - 황새치科 - 청새치 2023.11.26해당카페글 미리보기
뭐라고 해도 최상급의 맛을 자랑한다. 생선회는 색감도 맛도 천하일품으로 참치처럼 지방에서 느껴지는 맛이 아니라 청새치의 고유의 맛과 감칠맛이 있다. 생선초밥으로도 애용된다. 조림으로 요리해도 촉촉하고 감칠맛이 풍부해서 최상급이다. 타분을...
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- 청새치 Marlin, Striped 2023.05.29해당카페글 미리보기
- 청새치 Marlin, Striped . 학명; Tetrapturus audax . 서식지; 따뜻한 바다물의 해수면인근에서 낮에 사냥하고 밤에는 깊은...깊이 정도로 흑색이고 가슴지느러미는 암흑색 . 먹이와 요리법; 말리거나 훈제, 구이, 튀김, 통조림 등 다양하게 섭취 1 학명...
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고양동누리길 [이직 묘&해안군 묘&숙원 남양홍씨 묘&벽제관지&고양향교&최영장군 묘&경안군 묘&성령대군 묘&굴씨 묘&밀풍군 묘] 2024.09.29해당카페글 미리보기
해 청새치를 비롯하여 원두 분쇄기, 다리미, 거리의 구두닦이 통 등이 전시되어 있다. 구리용기(Cobre) (Mexico, Michoacan) 금, 은, 주석, 구리, 에메랄드, 원유 등 풍부한 지하자원을 소유한 중남미 지역은 자원으로는 축복받은 땅이며 그만큼 자원이...
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メモ(2023 10 01~2024 07 31) 2024.08.13해당카페글 미리보기
ㅡ청새치: マカジキ(真旗魚) かじきまぐろ (梶木鮪) ㅡはや-す [囃す·称揚す] 반주하다 소리내거나 박수로 장단을 맞추다 칭찬하거나 비웃기 위해서 와 하고 소리를 지르다 ㅡ茶化す: 「茶」のつく言葉、と聞いて、 みなさんはどんな言葉が浮かびますか...
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선물 나눔 단상 2024.07.11해당카페글 미리보기
능소화 피는날 여수에서 준호네 횟집 김준호 대표께서 귀한 청세치 상어 황가오리 선물을 보네주셔서 주변분 번개팅 청새치는 회로 황가오리는 찜으로 그중에서 상어 요리 처음이라 어찌할줄 모르다가 고기는 회 스쿠알랜 성분 생간은 그냥 떠오르는 대로...
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돌고래 공격하는 대형 청새치, 포착...外 2014.02.18해당카페글 미리보기
걸작 요리라는 평가가 많다. (사진 : 화제의 영양이 풍부한 ‘장미꽃‘) 김수운 기자 /PopNews 냄새로 시간 알리는..... 향기 풍기는 시계 PopNews 입력 : 2014.02.18 08:47 ▲ 향기 풍기는 시계가 제작되어 해외 네티즌과 언론의 주목을 받았다. 이 시계...
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[동영상]동해 왕돌짬 대형 청새치(블루마린) 출현! 2009.09.23해당카페글 미리보기
살이 담홍색을 띠고 맛이 좋아 고급 생선회나 구이와 같은 요리로 이미 그 이름을 날리고 있습니다. 최근 우리나라 연안에서...어종의 출현이 잦아지고 있습니다. 대형 꼬치삼치에 이어 청새치까지 동해 왕돌짬 해역에서 출현함으로써, 이제 우리나라...
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청새치 2009.08.01해당카페글 미리보기
굉장하면서도 인상적인 간접 경험이 되리라 믿는다. 청새치는 낚시 대상어로 유명하지만 새치류 중에서 가장 맛있는 고급어로...띠고 맛이 좋아 고급 생선회로서, 또 구이와 같은 요리로 이미 그 이름을 날리고 있는 종이다. 우리 나라 연안의 새치류...
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도시어부 마닷 하차하고 안봤었는데 여전히 재밌네여 ㅋㅋ 담주는 코스타리카 청새치 낚시 가네요 ㄷㄷ 2019.08.09해당카페글 미리보기
덕화 형님이랑 경규형님 케미 진짜 미쳤네요 ㅋㅋ 청새치 낚시 세계챔피언이랑 같이 한다는데 너무나 기대중 ㅎ 하나 아쉬운건 다양한 생선 손질 가능했던 멤버가 없어서 요리할때 뭔가 심심해진게 아쉽네요.
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‘시네마천국’ 토토가 보는 ‘키스신 필름’ 처럼… 진정성에 가슴 뭉클했다[강동삼의 벅차오름] 2023.08.19해당카페글 미리보기
대어 청새치(Marlin)와 대결한 뒤 ‘인간은 파멸할지언정 패배하지 않는다’(A man can be destroyed but not defeated)는 문장을 떠올리며, 멍하니 바다를 바라본다. 산티아고처럼 87일동안 고기가 잡히지 않아도 흔들리지 않듯, 도두항에 나와 언제나...