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글로벌일본어 봉사단 카페지기 양도절차를 밟아주시기 바랍니다. (컴퓨터나 노트북 사용) *먼저 장기간 카페출입이 없으면 손님으로 처리되니 이때는 재가입 절차를 밟아야 합니다. 2015 08 24 최초가입 이후의 정보는 라이온킹( 이종래...

다랑어는 일본어로는 '혼마구로'라고 하는데, '혼'은 생(生)을 의미하고 '마구로'는 참치라는 의미를 갖는다. . . . 먼저 참치회 하면 우리는 게다를 싣고 다니는 간악한 쪽발이를 떠올린다. 이는 전 세계에서 잡히는 참치의 대 부분을 일본에서 소비하고...

가다랑어..기타 등등이 있습니다 참고로 "가다랑어"의 일본어는...."가쓰오" 인데요.... 육수을 내거나 볶음요리에 고명으로...포를 뜬것을 말 합니다 저가형 참치집에서는.... 주로 새치류(청새치 황새치 기타 등등)를 사용한다고 보시면 됩니다 "다랑어...

은 눈다랑어뱃살보다 값이 더 나갈 정도로 맛이 뛰어나다. 청새치의 경우 ‘무한리필용’이나 저가의 횟감으로 많이 쓰이며 그외...최고로 치는 사람도 많다. 가마도로는 참치 아가미 뒤쪽 낫(일본어로 ‘가마’)모양 살을 일컫는 것으로, 전체 부위 중...