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글로벌일본어 봉사단 카페지기 양도절차를 밟아주시기 바랍니다. (컴퓨터나 노트북 사용) *먼저 장기간 카페출입이 없으면 손님으로 처리되니 이때는 재가입 절차를 밟아야 합니다. 2015 08 24 최초가입 이후의 정보는 라이온킹( 이종래...

다랑어는 일본어로는 '혼마구로'라고 하는데, '혼'은 생(生)을 의미하고 '마구로'는 참치라는 의미를 갖는다. . . . 먼저 참치회 하면 우리는 게다를 싣고 다니는 간악한 쪽발이를 떠올린다. 이는 전 세계에서 잡히는 참치의 대 부분을 일본에서 소비하고...

가다랑어..기타 등등이 있습니다 참고로 "가다랑어"의 일본어는...."가쓰오" 인데요.... 육수을 내거나 볶음요리에 고명으로...포를 뜬것을 말 합니다 저가형 참치집에서는.... 주로 새치류(청새치 황새치 기타 등등)를 사용한다고 보시면 됩니다 "다랑어...

은 눈다랑어뱃살보다 값이 더 나갈 정도로 맛이 뛰어나다. 청새치의 경우 ‘무한리필용’이나 저가의 횟감으로 많이 쓰이며 그외...최고로 치는 사람도 많다. 가마도로는 참치 아가미 뒤쪽 낫(일본어로 ‘가마’)모양 살을 일컫는 것으로, 전체 부위 중...

대형 청새치를 잡았던 곳이다. 가끔 그곳에 가보고 싶었지만 시간관계상 차일피일 미루었던 곳이다. 헤밍웨이는 그 곳에서 자연의 웅장함과 그 웅장한 자연에 도전하고픈 욕망을 꿈꾸었다. 하지만 도전은 항상 인간의 것이고, 자연의 의미는 포용에 있었다...

새치(일본어도 백새치란 뜻의 시로 카지키)라고 부르게 되었다. 표층이나 서모클라인이라고 하는 수온약층(水溫躍層) 위에서 유영하며 수온 22도이상 수역에 출현하고 산란은 년 간 1회 여름에 수온 20∼29도의 깊은 곳에서 이루어지며 대서양에 많이 서식...

다랑어, 청새치, 황새치라고 하는 식으로 어종 이름을 말하든지 다랑어류 전체를 ‘다랑어’라고 하는 것이 좋습니다. Ｑ. 우리나라가 참치를 공식적으로 언제부터 어획했습니까 ? A. 1957년에 우리나라 원양어업의 효시인 다랑어연승어선 “지남호”가...

대중화된 것으로 학술용어는 아니다. 참치의 종류 우리말 일본어 영어 다랑어 (TUNA) 참다랑어 혼마구로 BLUE FIN TUNA 남방 참...날개다랑어 돔보 ABLACORE 가다랑어 가쓰오 SKIP JACK 새치 (MARLIN) 청새치 마까 STRIPED MARLIN 황새치 메끼 SWORD FISH...

하고 일본어로는 '메까'라고 부르는 생선이다. 연이어 연승에 드문드문 참치들이 걸려 올라왔다. 그날 첫 어획에서 잡은 어획물은 0.5톤에 지나지 않았다. 이 정도의 어획을 올렸으면 후대의 참치 선장들은 한숨을 쉬면서 걱정을 했을 것이다. 그러나 그날...