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작가와 작품(183) - 헤밍웨이의 '노인과 바다' 2024.05.04해당카페글 미리보기
한 마리의 고기도 잡지 못하는 데서 시작한다. 그에게는 마놀린(Manolin)이라는 풋내기 조수가 있었다. 그의 부모님은 마놀린이 산티아고보다 능력있는 사람들과 고기잡이를 나가기를 원했다. 그러나 마놀린은 산티아고에 대한 존경을 잃지 않고 그의 집에...
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수단 수아킨에 도착하다 2023.03.27해당카페글 미리보기
30 마리 쯤 된다. 홍해에 돌고래가 있다. 별 움직임도 없는 것 같은데 상당히 빠르다. 고된 항해는 이런 순간 보상 받는다. 집에서 TV로 보는 돌고래들과는 전혀 다른 생동감이다. 돌고래의 몸통이 햇살을 받아 반짝거린다. 숨구멍이 열리고 날숨이 빠져...
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Marine fish of the world 2023.02.14해당카페글 미리보기
높아 가격이 높고 양식하여 부족한 수요를 충족한다. 제주근해에서 많이 잡는다. 99 사탕수수두꺼비는 20센티로 가장 큰 양서류다. 기수에 산란하며 주로 열대지역의 슾지에 서식한다. 맹독이 있어 먹으면 유독하다. 노란입술뱀은 길이 2미터로 바다에서...
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참치부위와 참치종류, 알고 먹자 2013.07.29해당카페글 미리보기
해외에선 청새치나 황새치와 함께 인기있는 트롤링 낚시 대상어입니다. 힘이 워낙 세 뱃전까지 끌어올리는데 많은 시간이 소요되며 여러 명이 붙어야 합니다. 육색은 주홍빛을 띄며 담백하다곤 하지만 다른 새치류에 비해 횟감으로써의 매력도는...
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토론토에서 참치 먹기 2018.09.19해당카페글 미리보기
marlin ? 청새치는 참치 무한리필집에서 많이 접할수 있는 종으로 연한 살색을 띄며 육질이 탄력이 있습니다. 맛의 순위에서...구입하시는것은 그리 어렵지는 않습니다. 정확히 시중에 유통되는 가격을 알지는 못하지만 보통 manufacturer 에서 wholesale...
