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느린마을 소주 [아락] 배상면주가 2010.12.30해당카페글 미리보기
마시는 소주는 주정에 물을 희석하여 만드는데... [아락]은 원료자체를 증류 해서 만드는 전통의 "단식증류법"으로 만들어져서...느린마을 양조장에서 우리 조상들의 발효음식문화, 그 느림의 미학을 만나실수 있다고 하네요. 고창,나주,하동,단양,청송...
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소주는 세계화의 산물이었다 2023.06.13해당카페글 미리보기
술을 묘사한다. 중국에서 아락은 처음에는 샤오주와 달리 동남아시아를 비롯한 외국에서 들어온 증류주를 가리키는 이름이었으나...그런 점에서 한국의 소주 역시 아락과 같은 기원을 공유하는 셈이고, 가령 청송의 사과주 ‘아락’은 그 전통을 잇고 있다...
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자연을 노래하다. 청송 2015.05.25해당카페글 미리보기
22일 15:00에 청송자연휴양림(청송군 부남면 대전리 산69-1, 054-872-3163)에모여 산책 및 휴식을 하였다. 청송자연휴양림 17:00...협찬하여 즐거운 시간을 보냈다. *장군들이 깬다는 "아락 퍽 술" 이벤트가 재미 있었음. 만찬 이모저모 2부 윷놀이 5월...
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2019년(제18차) 동기회 결산 2019.11.21해당카페글 미리보기
500,000원) 권병태, 김광태, 박주진, 이경자, 이희대, 황정기 : 각 50,000원 (300,000원) 물품 : 김광태 : 사과 1BOX , 청송 아락 소주 1BOX 김금순 : 단감 1BOX, 떡 1BOX 박숙자 : 기념 타올 20EA 윤은균 : 행사 현수막 이춘식, 백경숙 : 축하 꽃바구니...
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팔공산 정모 1 2014.05.25해당카페글 미리보기
새벽 4시가 넘은 시간까지 끝나지를 않는다. 새벽 1가 넘어서 청송에서 출발해 도착한 6K5YPD 배종석군이 준비해온 사과소주인 아락... 이거 죽인다.. ㅎㅎ 새벽 4시경 6K5YPD 배종석오엠이 청송으로 귀가하는것을 보고, 5시가 넘어서야 조금 눈을 붙였다...
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막걸리 서포터즈와 함께 했던 막걸리 여행 2012.04.17해당카페글 미리보기
손이 가는 매력이 있어요. 두번째 "아락" 시음 아락 나주배와 청송 사과의 소개와 시식을 도와주신 술펍 주점장님 25도의 아락은 소주보다 강하지만 특유의 고급스런 부드러움이 느껴졌어요. 일반 "소주"와 비교하면 아니아니 아니되오! 안주가 서빙되고...
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전통주 칵테일바 5곳 2021.11.10해당카페글 미리보기
고구마 소주에 어울리는 다양한 술들을 곁들인 강렬하면서도 섬세한 '여주 두 번째' 칵테일을 추천해요. 조선펍에디 서울시 관악구 봉천동 854-8 샤로수길에 위치한 '조선펍에디'를 소개합니다. 대학생도 부담 없이 방문할 수 있는 합리적인 가격에 즐길...
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느림의 미학 2016.01.16해당카페글 미리보기
난다. 가격 미정. 9배상면주가 청송사과 아락 청송 사과와 청송에서 재배한 쌀로 만든 술 아락. 알코올 도수가 40도에 달하지만...향이 은은하고 부드럽게 퍼지며 목 넘김이 깔끔하다. 소주 특유의 향이 싫다면 물 희석한 후 라임 두 조각을 넣어 칵테일...
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안동/오천군자리마을 2006.07.27해당카페글 미리보기
영양ㆍ청송ㆍ의성ㆍ예천 등에 분포되어 있으며, 겨울철의 음청류이다. 온도가 높으면 쉽게 시기 때문에 겨울에만 먹는다. 겨울철 장독대나 부엌 항아리에서 살얼음이 살짝 낀 식혜를 떠먹는 맛은 정말 끝내줍니다. 참. 중요한 정보하나. 모든 음식 맛은...
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전통술과 우리의 음주문화 2010.05.27해당카페글 미리보기
소주이다. 청송 불로주는 맑고 투명한 빛깔과 그 맛이 부드럽고 마신 후 신경자극성이 없으며 입안에서 느껴지는 향취가 은은하며 칵테일에도 일품이다. 호산춘 문경군 산북면 집성촌을 이뤄온 황씨 집안의 가양주로 대대로 제조기법이 전수되어 경상북도...