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함흥 속초이던 부산의 밀면 진주냉면 서산의 간장냉면 인천 해주식(백령냉면)과 화평동 세숫대야 칡냉면 꿩냉면 대전의 닭육수냉면 (원미). 심지어 마트에서 파는 냉면중 최고라는 청수냉면 라면이냐 냉면이냐 둥지냉면 나도 비슷하다 비빔라면 ㅋㅋ ​ 종류...

공유한다. ▲ 정진영 필자가 집에서 만든 평양냉면. 대형마트 간편식 코너에 가서 양지육수를 장바구니에 담는다. 평양냉면 육수의 핵심이 소고기 양지 육수라는 점에서 착안했다. 그다음에는 라면 코너로 가서 청수물냉면이 있는지 살핀다. 100% 메밀로...

없이 비율 정했어요 물과 5-6대 1로 희석 하면 냉면스프가 되지만 역시 분말청수스프맛은 아니고 액상스프맛도 아니지만 시판용...없고 식당에서 거의 다 가짜육수를 쓰기때문에 포기했습니다 처음 먹은 냉면은 어릴때 온가족이 광화문 미국대사관근처...

냉면 급~ 땡겨서 재료 샀지요~ 쌈무는 좀 더 간을 해줍니다 뉴슈가에 식초랑 생강즙 넣구요~ 청수냉면 봉다리에 들은 액체육수~ (예전에 스프로 된 육수국물이 좋았는디~) 마법의 양념 첨가해줍니다~ 칼칼한 맛 나라고 월남고추 2개 썰어 넣어주구요 랩...

자 그럼..! 1.다데기재료: 고추장5숟가락 마늘3숟가락 설탕2숟가락 고추가루4숟가락 볶은깨1숟가락 참기름1작은술 2.육수: 청수냉면(마켓에서 살 수 있어요2900원,네명정도가 배불리 먹을 수 있는양)에 들어있는 스프 세개를 국그릇으로 두그릇 반 정도의...

이집육수는 고기+동치미 면는 모밀 평양식 정말죽임 *녹두빈대떡먼저드시고냉면드시면최고 16.속초 실로암 막국수 속초공항에서 조금만더 들어가면 실로암막국수라고 하는 간판이 보이기 시작하죠. 17.동대문역 - 깃대봉 냉면 --->이사갔다고 하여, 정보...

클릭◈ 문의&주문 : ***-****-**** **년 전통 면 장인기업 "청수식품"이 만든 100% 국내산 메밀로만 만든 "순메밀면" 국산 메밀...않은 구수하고, 속이 편한 "순메밀면" 밀가루가 첨가된 냉면과 달리 100% 순메밀로 만들어 소화가 잘되고 속이편한 메밀면...

그렇다고 청수냉면같은 분식집 스타일(면이 퍼지지 밀라고 밀가루 함량이 90%가까이되는)을 선호하는 건 아닙니다. 면이 너무 땡글하면 면에 간이 잘 안 베이죠. 어쨌든 상원 냉면의 배합은 괜찮은 편입니다. 하지만 평냉 면발 특유의 우드득 씹히는 식감...

같고 (놋그릇 질은 살짝 다르기도 한듯)..반찬도 비슷하고..육수맛도 비슷한거 같은데..면발이 상당히 약하더군요..메밀 쓴거...오래 삶았는지 쳐진게..제가 잘 먹는 청수냉면(청수칡냉면이 아닌..봉다리 청수즉석냉면~) 면발 생각도 나더군요..문연지...