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고추청만들기 청양고추요리 고추 저장법 2024.10.26해당카페글 미리보기
청양고추 고추청 만들기: 매콤달콤 밥도둑 만들기 레시피 소개 오늘은 제가 집에서 자주 만드는 청양고추 고추청 레시피를 소개하려 합니다. 청양고추 고추청은 매콤하면서도 달콤한 맛으로 밥도둑 역할을 톡톡히 해주는万能調味料입니다. 제육볶음, 닭...
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고추청 만들기 쓰임새 많은 고추청 가을걷이 고추요리 2024.10.25해당카페글 미리보기
고추로 만든 고추청은 색깔도 좋고 맛도 더욱 풍부합니다. 오늘은 가을 걷이 고추로 만드는 고추청 만들기 방법과 다양한 쓰임새를 소개합니다. 재료 청양고추 1kg 풋고추 3kg 홍고추 1kg 마늘 300g 생강 100g 소금 500g 설탕 1kg 다진 마늘 1컵 다진 생강...
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청양고추청..삭힘고추 2024.08.21해당카페글 미리보기
거 골라서 따라했죠. 라텍스장갑과 마스크로 무장했구요. 청양고추 3kg 베이킹소다와 식초넣고 담갔다가 깨끗이 씻어 물기말려서...한병 나중에 양념으로 쓰고 싶어 만들었어요. 1kg는 삭힘고추 만들기 꼭지는 반만 가위로 잘라서 포크로 구멍내서 스텐통...
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198 - 이정현 ---'마늘청 & 고추청' 2023.10.27해당카페글 미리보기
뒤 동량의 설탕을 부어준다. 5. 뚜껑을 닫고 실온에 하루 정도 보관한 후, 냉장고에서 5일 정도 숙성하면 완성! [고추청 만들기] 1. 씻은 청양고추의 물기를 완전히 제거한다. 2. 물기를 제거한 청양고추의 꼭지를 딴다. (*꼭지를 미리 떼면 고추 안에 물...
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두부만들기 고추청 대파청 대파장아지 파절이 오이김밥 오이생긴대로 오이장아찌 2023.06.03해당카페글 미리보기
두부만들기 12시간 불린콩 물300 갈아 물5컵 되도록 곱게믹서 베보자기 주물러 짜 넓고 깊은냄비 계속 저으며 끓어오르면 찬물...뜨고 두부틀에 면보갈고 순두부 부어 누름 먹기좋게 썰어 국장 청양 대파 마늘 깨 고추가루 참기름 (두부잠길정도 물붓고...